Ciasto smażone na patelni. Gotowe w kilka chwil

Niby zwykła tarta bananowa, a jednak nie do końca. Ta tarta jest pyszna, a przede wszystkim charakteryzuje ją ograniczenie ilości jajek do jednej sztuki i możliwość usmażenia jej na patelni. Brzmi absurdalnie? Sprawdź sama - nie ma lepszej!

Czytaj też: Pizza w kubku. Chwila moment i gotowe. Ekspresowy przepis

• 1 jajko
• 2 banany
• 150 ml mleka
• 80g cukru
• 60 ml oleju roślinnego
• 10 g aromatu waniliowego
• 8 g proszku do pieczenia
• 100 g mąki
• 5 ml octu
• 50 g kakao w proszku

Czytaj też: Ziemniaki w stylu Gordona Ramsaya. Wychodzą idealne!

• Posyp patelnię 1 łyżką cukru. Pokrój banany w talarki i ułóż je na cukrze
• Do miski wrzuć jajko i trzep dopóki białko nie połączy się z żółtkiem. Następnie nalej oleju roślinnego i ponownie trzep. Dodaj mleko, aromat waniliowy, cukier, ocet i ponownie trzep aż do uzyskania jednolitej mieszaniny
• Dodaj mąkę, proszek do pieczenia, kakao w proszku i trzep do wymieszania
• Polej banany ułożone na cukrze
• Smaż pod przykryciem z drugiej patelni na małym ogniu przez 15-20 minut. Przerzuć na drugą stronę i zrób to samo

Czytaj też: Niemiecka szarlotka. Przepis naszych sąsiadów ma jedną wielką zaletę