"Fit" Kopytka Lewandowskiej. Takiego przepisu nie znałeś

Choć zdawać by się mogło, że podstawę ciasta, z którego przyrządzane są te lekkie i puszyste kluseczki, stanowią ziemniaki, żona Roberta Lewandowskiego z przepisu eliminuje właśnie ten składnik.

Zamiast bogatych w skrobię i powszechnie uznanych za tuczące ziemniaków, celebrytka proponuje dodać na ciasta na kopytka... kaszę jaglaną. Aby kopytka naprawdę były "fit" Anna Lewandowska rezygnuje też z pszennej mąki, w jej miejsce dodając mąkę kukurydzianą.

Czytaj także: Nie tylko z majonezem. Tej wersji jaj wielkanocnych nie jadłeś

• szklanka suchej kaszy jaglanej
• pół szklanki mąki kukurydzianej
• pół szklanki mąki ziemniaczanej
• szklanka wody
• pół łyżeczki soli morskiej

Czytaj także: Deser bez pieczenia. Ciasto w kwadrans podbiło sieć

• Kaszę dokładnie opłucz i ugotuj we wrzątku. Następnie pozostaw do wystygnięcia i zmiksuj na gładko.
• Dodaj dwa rodzaje mąki. Całość wyrabiaj na gładką, jednolitą masę. Następnie uformuj z niego wałeczek o grubości 3 centymetrów.
• Kluseczki krój w równych odstępach, po skosie ( tak by kształtem przypominały "karo")
• Wrzucaj je do wrzącej, lekko osolonej wody w dużym garnku, tak by nie mogły się sklejać i gotuj, często mieszając. Gdy zaczną unosić się na powierzchni wody, odczekaj dwie minuty i wyławiaj cedzakową łyżką.
• Podawaj tak, jak lubisz.

Czytaj także: Najlepsza jajecznica. Mistrzowie dodają jeden składnik