Genialny dodatek od Ewy Wachowicz. Przepis na śliwki w occie na słodko

Do mięs czy serów genialnie pasują słodkie konfitury, np. z gruszek. Uzupełniają one smak i dodają daniu "tego czegoś", co sprawia, że przypomina ono przysmaki rodem z restauracji.

Ewa Wachowicz zauważyła jednak, że niekoniecznie musi to być konfitura. Wystarczą... śliwki w occie. Okazuje się, że można zamarynować je w taki sposób, że nasze podniebienia będą zaskoczone ich cudowną słodyczą.

Przepis od jednej z najlepszych gotujących prezenterek w Polsce doskonale sprawdzi się przy niedzielnym obiedzie lub przy jakiejkolwiek innej okazji. Goście będą zaskoczeni i zachwyceni, bo ta oryginalna propozycja nie jest jeszcze tak popularna jak wcześniej wspomniane konfitury.

Jesteśmy jednak pewni, że gdy raz spróbujesz śliwek w occie z przepisu Ewy Wachowicz, zakochasz się w nich na zabój. Już żadne danie nie będzie smakowało tak jak wcześniej, bo ten smak jest wyjątkowy i niepowtarzalny. Wachowicz dopracowała przepis w każdym, nawet najmniejszym calu. Trudno się dziwić ogromnemu zainteresowaniu ze strony jej fanów.

Czytaj też: Palce lizać! Przepis na pyszne śniadanie z gruszek i śliwek

• śliwki
• 2 szklanki wody
• 2 szklanki octu spirytusowego 10 proc.
• 2 szklanki cukru
• 2 łyżeczki goździków

Czytaj też: One zdecydowanie nie są fit. Ale jakie pyszne! Przepis na ciastka z masłem orzechowym i preclami

• Przygotowane wcześniej wyparzone słoiki napełnić śliwkami.
• Przygotować zalewę.
• Do garnka wlać wodę, wsypać cukier i dodać goździki.
• Mieszać, aby cukier się rozpuścił.
• Doprowadzić do zagotowania.
• Wlać ocet, ponownie doprowadzić do wrzenia i od razu wyłączyć.
• Takim gorącym płynem zalać śliwki w słoikach.
• Słoiki pasteryzować 20 minut w temperaturze 100 stopni Celsjusza.

I gotowe. Smacznego!