Jajecznica po tajsku. Takie śniadanie obudzi największego śpiocha

Jajecznica to jedno z najlepszych dań serwowanych na śniadanie. Jeżeli szukasz idealnego porannego posiłku, to koniecznie spróbuj jajecznicy po tajsku. Jest aromatyczna i delikatnie ostra w smaku, przez co szybko postawi na nogi nawet największego śpiocha.

Czytaj także: Przepis stary jak świat. Ciasto "żołądkowiec" to smak dzieciństwa

• 6 jajek
• 1 cebula biała
• 1 papryczka chilli
• pół łyżeczki papryki słodkiej
• pół łyżeczki curry
• pół łyżeczki tymianku
• 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne
• sól, pieprz
• olej kokosowy

Czytaj także: Przepis na zupę ogórkową jak u babci. Zastosuj jeden trik

• jajka wbij do miski, dodaj curry, słodką paprykę, pieprz cayenne oraz tymianek i wszystko dokładnie wymieszaj widelcem
• cebulę pokrój w kostkę i zeszklij na rozgrzanym oleju kokosowym
• papryczkę chilli pokrój drobno, dodaj ją do cebuli i smaż jeszcze przez chwilę
• do podsmażonej cebuli dodaj jajka i smaż wszystko na wolnym ogniu aż jajka się zetną
• jajecznicę dopraw solą i pieprzem
• podawaj z ulubionymi dodatkami

Czytaj także: Przepis stary jak świat. Ciasto "żołądkowiec" to smak dzieciństwa