Pizza z chipsami. Przepis na połączenie, które wydaje się niemożliwe

Coraz częściej odchodzimy od tradycyjnego przepisu na włoską potrawę na rzecz bardziej nietypowych połączeń smakowych. Jednym z nich jest m.in. pizza z chipsami ziemniaczanymi. Mimo że pomysł pozornie może wydawać się nietrafiony, w rzeczywistości smakuje wyśmienicie.

Pizza z chipsami to smaczne i pożywne danie, którym z powodzeniem zaspokoisz nawet największy głód.

Źródło zdjęć: © YouTube | Food Wishes

EKO

11 marca 2021, 15:39

Mimo że chipsy nie są typowym dodatkiem do pizzy, przygotowanie takiego wariantu włoskiej potrawy wcale nie jest skomplikowane. Wręcz przeciwnie – tłumaczymy krok po kroku, jak poprawnie ją przygotować tak, by wszystkie składniki smakowały wyśmienicie.

Przeczytaj także: Przepis na fit pizzę. Jeden tylko kawałek 50 kcal

Pizza z chipsami: potrzebne składniki

duża łyżka mąki kukurydzianej
3 łyżki oliwy z oliwek
dwie szklanki startego sera mozarella
szklanka białego sera cheddar
mała czerwona cebula
średnia miska chipsów ziemniaczanych
pół szklanki zielonego sosu pesto
ciasto na pizzę

Przeczytaj także: Działa jak narkotyk. Wykańcza mózg, uzależnia, obniża odporność

Pizza z chipsami: sposób przygotowania

Równomiernie rozwałkuj ciasto tak, aby miało owalny kształt. Następnie dokładnie rozsmaruj na nim prawie całe pesto – zostaw tyle, żeby wystarczyło na sos do gotowej już potrawy.

Posyp pizzę serem cheddar. Dokładnie umyj i obierz cebulę, a następnie pokrojoną podsmaż na patelni tak, aby się zeszkliła. Ułóż na nie wierzchu razem z chipsami.

Połóż na pizzę ostatnią warstwę, czyli mozzarellę. Skrop ją kilkoma kroplami oliwy z oliwek.

Dokładnie wysmaruj blachę oliwą z oliwek, a potem posyp mąką. W ten sposób unikniesz przywierania ciasta. Rozgrzej piec do temperatury około 260 stopni Celsjusza, następnie rozpocznij pieczenie pizzy.

Przeczytaj także: Pizza w kubku. Chwila moment i gotowe. Ekspresowy przepis

Wyjmij pizzę z piekarnika po upływie około 12-15 minut, kiedy ciasto stanie się rumiane. Przed podaniem odczekaj co najmniej pięć minut, aby ciasto zdążyło ostygnąć. Następnie posmaruj wierzch cienką warstwą pesto.