Placki z cukinii. Pomysł na obiad gotowy w 25 minut

Placki z cukinii są pożywne i bardzo sycące. Potrzebujesz jedynie 6 składników. Można je podać z jogurtem, tzatzikami lub z sosem grzybowym.

• 30 g mąki pszennej
• 1 jajko
• 2 łyżki mleka
• 300 g cukinii (1 malutka)
• 1/4 niedużej cebuli
• 1 łyżka koperku lub świeżych ziół lub natki pietruszki
• olej roślinny lub oliwa

Czytaj także: Przepis na prawdziwe włoskie spaghetti cacio e pepe. Tylko 3 składniki

• Wsyp mąkę do miski, dodaj jajko, szczyptę soli i pieprz
• Wlej mleko i wszystko dobrze wymieszaj
• Odważ potrzebną ilość cukinii
• Umyj, osusz i zetrzyj na dużych oczkach tarki
• W ten sam sposób zetrzyj cebulę
• Cukinię i cebulę odciśnij z nadmiaru wody
• Dodaj starte składniki do ciasta i wymieszaj łyżką
• Na patelni rozgrzej olej lub oliwę
• Nakładaj po łyżce
• Jedną stronę smaż przez ok. 2-3 minuty

I gotowe! Placki z cukinii robi się naprawdę bardzo szybko i są świetnym pomysłem na sycący obiad.

Czytaj także: Przepis na gołąbki. Idealny pomysł na obiad na kilka dni

Zobacz także: Kotlety pożarskie krok po kroku

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl