Najlepsza pod słońcem salsa do nachosów. Przepis Jamiego Olivera nie zawodzi

Pomidorowa salsa to klasyczny i przy tym najlepszy dodatek do nachosów. Przygotowanie wyrazistego, pełnego smaku sosu przypominającego meksykański oryginał wcale nie jest takie proste. Popularny kucharz Jamie Oliver podzielił się swoim niezawodnym przepisem.

Przepis na pomidorową salsę wg Jamiego Olivera Przepis na pomidorową salsę wg Jamiego Olivera
Źródło zdjęć: © Getty Images

Salsa to jedna z pyszniejszych wizytówek kulinarnych Meksyku. Ten aromatyczny, często pikantny sos podawany na zimno idealnie komponuje się z nachosami, ale nie tylko. Pysza salsa wg Jamiego Olivera będzie idealnie pasować także m.in. do ryb czy mięs z grilla, którym doda wielowymiarowego smaku.

Przepis na pomidorową salsę wg Jamiego Olivera. Potrzebne składniki

  • 6 dojrzałych pomidorów
  • 1 duży pęczek świeżej kolendry
  • 1 cebula
  • 2 świeże papryczki jalapeno lub zielone chilli
  • 1 duży ząbek czosnku
  • 1-2 limonki
  • Oliwa z oliwek

Przepis na pomidorową salsę wg Jamiego Olivera. Sposób przygotowania

  • Drobno posiekaj pomidory i kolendrę (razem z łodygami) i umieść w dużej misce.
  • Obierz i drobno posiekaj cebulę
  • Usuń pestki i drobno posiekaj papryczki chilli.
  • Obierz i posiekaj lub przepuść przez praskę ząbek czosnku. Wszystko umieść w misce
  • Wyciśnij sok z limonki, dodaj 2 łyżki oliwy z oliwek i dobrze wymieszaj.
  • Dopraw do smaku solą morską, czarnym pieprzem i w razie potrzeby większą ilością soku z limonki.

Salsę można podawać od razu lub przykryć i odstaw na kilka godzin, aby wszystkie smaki dobrze się ze sobą połączyły. Smacznego!

Polędwiczki wieprzowe z jabłkami i orzechami. Świetny pomysł na rodzinny obiad

Źródło artykułu: o2pl
Wybrane dla Ciebie
Granica z Białorusią. Przedłużono strefę buforową
Granica z Białorusią. Przedłużono strefę buforową
Mikołaje okładali się przy owocach. Sceny w sklepie w Baku
Mikołaje okładali się przy owocach. Sceny w sklepie w Baku
Od ofiary do oszustki. Emerytka zamieszana w przekręt na 1,4 mln zł
Od ofiary do oszustki. Emerytka zamieszana w przekręt na 1,4 mln zł
Dramat w powietrzu. Niemiec zmarł w samolocie
Dramat w powietrzu. Niemiec zmarł w samolocie
Rasistowski atak z użyciem broni pneumatycznej. Jest wyrok
Rasistowski atak z użyciem broni pneumatycznej. Jest wyrok
Krzyżówka językowa. Tylko mistrz poradzi sobie z wszystkimi hasłami
Krzyżówka językowa. Tylko mistrz poradzi sobie z wszystkimi hasłami
Żołnierz chciał się poddać. Rosjanie zaczęli egzekucję
Żołnierz chciał się poddać. Rosjanie zaczęli egzekucję
Łatwy sposób na czyste ramy okienne. Odzyskają biały kolor
Łatwy sposób na czyste ramy okienne. Odzyskają biały kolor
Europejscy liderzy ostrzegają Zełenskiego. Chodzi o Putina
Europejscy liderzy ostrzegają Zełenskiego. Chodzi o Putina
Tragiczny wybuch pieca w Częstochowie. Nie żyje starsza kobieta
Tragiczny wybuch pieca w Częstochowie. Nie żyje starsza kobieta
Plaster na dłoni Trumpa. Jego rzeczniczka zabrała głos
Plaster na dłoni Trumpa. Jego rzeczniczka zabrała głos
Kupił czekoladę na jarmarku. Aż się zagotował, gdy ją otworzył
Kupił czekoladę na jarmarku. Aż się zagotował, gdy ją otworzył