Przepis na banalnie proste stromboli. Pizza inaczej niż zwykle

13 grudnia 2020, 18:08

Do środka stromboli można dodać swoje ulubione dodatki. Najwygodniej będzie jednak wybrać klasyczną wersję z pepperoni i serem.

Źródło zdjęć: © YouTube

Kto powiedział, że pizza musi być płaska? Spróbuj stromboli, to banalnie prosty i szybki w wykonaniu placek, który wygląda jak rolada, a smakuje jak pizza!

Za pizzą przepada chyba każdy, jednak naturalnym jest, że czasami chce się małej zmiany. Stromboli to jest to! Choć nazwa pochodzi od włoskiej wyspy, jest to danie rodem z USA. Ciasto najprościej jest zwinąć w roladę, choć często spotyka się również i takie wersje, które przypominają pleciony warkocz.

Czytaj także: Sposób na pastę z makreli. Będzie jeszcze smaczniejsza!

Przepis na stromboli. Składniki:

1,5 szklanki mąki pszennej
pół szklanki ciepłej wody
2 łyżki oliwy z oliwek
20 g świeżych drożdży
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka soli
ulubiony sos do pizzy
pepperoni
mozzarella

Czytaj także: Śledzie w oleju. Niezawodny przepis Magdy Gessler

Przepis na stromboli. Wykonanie:

Mąkę przesiej do miski, dodaj pokruszone drożdże, wodę, oliwę, cukier i sól
Wyrób ciasto na gładką masę, wyrabiaj je przez ok. 20 minut
Po tym czasie odłóż ciasto na 15 minut w ciepłe miejsce
Ciasto ponownie wyrabiaj przez kolejne 5 minut i rozwałkuj na kształt prostokąta
Posmaruj je wcześniej przygotowanym ulubionym sosem do pizzy
Układaj pepperoni i ser mozzarella na całej długości ciasta i na połowie jego szerokości
Zawiń ciasto wzdłuż w roladę
Piecz na blasze wyłożonej papierem do pieczenia przez ok. 25 min w temperaturze 180 stopni

Czytaj także: Przepis na kapustę z grzybami. Ulubione danie świąteczne Lewandowskiego