Przepis na chłodnik ogórkowy. Idealna zupa na lato

Chłodnik ogórkowy jest bardzo zdrowy i orzeźwiający, a jego przygotowanie nie zajmuje wiele czasu. Najlepiej podawać go z jajkiem ugotowanym na twardo lub z młodymi ziemniakami.

Czytaj także: Zupa owocowa. Przepis na danie, które pokochają dzieci. Idealny w wakacje

• 5 ogórków gruntowych
• litr maślanki
• 2 ząbki czosnku
• 3 łyżki drobno posiekanego szczypiorku
• 2 łyżki drobno posiekanego koperku
• pieprz i sól do smaku

Przepis na chłodnik ogórkowy. Sposób przygotowania

• Ogórki umyj, obierz i pokrój w większą kostkę
• Czosnek rozgnieć w prasce
• Przelej maślankę do misji
• Dodaj ogórki, czosnek, szczypiorek i koperek
• Dopraw odrobiną pieprzu i soli
• Wszystko dokładnie wymieszaj
• Wstaw chłodnik do lodówki na ok. pół godziny

Czytaj także: Ten budyń ugotujesz bez mleka. Zaskakujący przepis na popularny deser

Zobacz także: Sezon na kurki. Oto, co możesz przygotować z nich w kuchni