Przepis na jajka po szkocku. Przepyszne niezależnie od sposobu podania

Główne składniki potrawy stanowią mięso i jajka. Do tego wystarczy dodać garść podstawowych przypraw i produktów, które znajdują się w większości polskich kuchni.

Przeczytaj także: Ten przepis to hit TikToka. Niezwykły pomysł na jajka

• 500 g mielonego mięsa wieprzowego

• pięć jajek

• 4 łyżki bułki tartej

• 4 łyżki mąki pszennej

• szczypta soli

• szczypta pieprzu

• olej w ilości, która odpowiada twojej patelni

• pęczek natki pietruszki

Przeczytaj także: Przepis na panierowane jajka. Niezwykle chrupiące i smaczne

• Ugotuj jajka na twardo – powinny być gotowe do wyjęcia po około 6 minutach we wrzącej wodzie. Już gotowe obierz ze skorupki.

• Dodaj do mięsa sól i pieprz, a następnie uformuj z niego małe kule. Obtocz każdą w bułce tartej i mące, aż ich konsystencja stanie się zwarta.

• W środku każdej z kulek zrób wgłębienie, którego głębokość będzie odpowiadać wielkości jaja – następnie umieść je w środku, a gotowe danie przypraw natką pietruszki.

• Tak przygotowane i obtoczone jajka smaż na oleju, aż mięso nabierze odcienia złocistego brązu.

Przeczytaj także: Prosty i szybki przepis. Makaron z jajkiem

Jajka po szkocku można spożywać zarówno na ciepło, jak i zimno. Ich smak doskonale podkreślą świeże warzywa lub odrobina majonezu.