Przepis na poświąteczną zupę na lepsze trawienie

Ciężko po świętach? Spróbuj tej zupy! Poprawia metabolizm, usprawnia trawienie i będzie doskonałym wstępem do dietetycznych noworocznych postanowień.

Gotową zupę najlepiej jest podawać z pestkami dyni, które doskonale wpływają na układ trawienny.

Źródło zdjęć: © YouTube

MMC

26 grudnia 2020, 18:20

Poświąteczne problemy trawienne? Jest rozwiązanie! Wystarczy ugotować garnek zdrowej zupy, która raz dwa poprawi trawienie. Ostre przyprawy doskonale wpłyną na przyśpieszenie metabolizmu, zioła usprawnią pracę żołądka, a dzięki kaszy i warzywom zupa będzie sycąca, ale nie obciąży dodatkowo układu trawiennego. Jeśli planujesz noworoczne odchudzanie, ten przepis musisz zapamiętać!

Czytaj także: Tak robi Gordona Ramsaya, gdy nie ma czasu. Przepis na szybki obiad

Przepis na dietetyczną zupę na trawienie. Składniki:

1,5 l bulionu
200 g kaszy jaglanej
200 g dyni
4 średnie marchewki
2 ząbki czosnku
kawałek pora
4 suszone pomidory odsączone z zalewy
kawałek startego imbiru
cebula
oliwa z oliwek
świeżo mielony pieprz
pieprz cayenne
kminek
świeżo siekana natka pietruszki

Czytaj także: Hit prosto z ulic Chicago. Przepis na hot doga "po polsku"

Przepis na dietetyczną zupę na trawienie. Sposób przygotowania:

Cebulę posiekaj w kostkę, podsmaż chwilę na oliwie, aż się zeszkli
Do cebuli dodaj czosnek i smaż mieszając przez 3 minuty
Do cebuli dodaj posiekanego pora i smaż kolejne 2 minuty
Kaszę jaglaną przepłucz wrzącą wodą
Marchewkę i dynię pokrój w kostkę, wrzuć do gotującego się bulionu, gotuj 20 minut do momentu, aż warzywa będą miękkie
Do garnka dodaj starty imbir i kaszę jaglaną, gotuj 10 minut
Do zupy dodaj podsmażoną wcześniej cebulę z porem i posiekane w paski suszone pomidory
Dodaj przyprawy i gotuj kolejne 5 minut
Zupę na koniec zblenduj
Podawaj ze świeżą natką pietruszki

Czytaj także: Przepis na banalnie proste stromboli. Pizza inaczej niż zwykle