Sprawdzamy pogodę dla Ciebie...
Wróć na
Karolina Woźniak
|
aktualizacja

Przepis na zapiekankę z brokułami i kurczakiem. Obiad w 50 minut

2
Podziel się:

Zapiekanka z ziemniakami, brokułami i kurczakiem to pomysł na szybki obiad. Wykonanie go zajmuje nie więcej niż 50 minut.

Przepis na zapiekankę z brokułami i kurczakiem. Obiad w 50 minut
(Getty Images)

Zapiekanka z brokułami i kurczakiem to sycące danie, które z pewnością przypadnie do gustu wszystkim domownikom. Większość składników można znaleźć w swojej kuchni. Inne znajdą się w każdym sklepie.

Przepis na zapiekankę z brokułami i kurczakiem. Potrzebne składniki:

  • 1 kg ziemniaków
  • 500 g kurczaka
  • 500 g brokułów
  • 1/2 papryki czerwonej
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • Śmietana 18% (250 ml szklanka)
  • 2 jajka
  • 200 g sera żółtego
  • Olej rzepakowy
  • Pieprz i sól do smaku

Przepis na zapiekankę z brokułami i kurczakiem. Sposób przygotowania:

  • Kurczaka pokrój w kostkę, posyp solą i pieprzem
  • Wszystko dobrze wymieszaj
  • Obierz ziemniaki i gotuj w osolonej wodzie przez 15 minut
  • W międzyczasie nagrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza
  • Pokrój cebulę w kostkę, przeciśnij czosnek przez praskę i podsmaż na patelni
  • Dodaj kurczaka i pokrojoną w kostkę paprykę
  • Wmieszaj jajka z posiekanym ząbkiem czosnku, dodaj śmietanę, starty ser żółty i wszystko dobrze wymieszaj
  • W naczyniu do zapiekania na dnie ułóż pokrojone w plastry ziemniaki
  • Wykładaj kurczaka z patelni na ziemniaki i na to wyłóż różyczki brokuła
  • Przykryj wszystko pozostałą częścią ziemniaków
  • Zalej wszystko przygotowanym sosem

I gotowe! Zapiekankę piecz w przez ok. 30 minut w piekarniku. Kiedy już będzie gotowe, można wszystko posypać pokrojoną pietruszką.

Zobacz także: Sernik na zimno

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
Oceń jakość naszego artykułu:
Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.
Źródło:
o2pl
KOMENTARZE
(2)
Karolina
2 lata temu
Przetestowałem ten przepis. Mam kilka uwag. Dobrze jest zblanszować również brokuły, bo są jednak zbyt twarde. Do sosu dodatkowo dodałam dużo mielonej czerwonej słodkiej papryki i vegety. Ser najlepszy będzie z dziurami, o wyrazistym smaku. Ziemniaki trzeba wrzucić na wrzątek i gotować 15 minut.
Dana
2 lata temu
Chyba wszystko trzeba podgotować bo np. ziemniaki nie upieką się w zapiekance przez 30min!!
Oferty dla Ciebie
Wystąpił problem z wyświetleniem strony Kliknij tutaj, aby wyświetlić