Takiego kalafiora jeszcze nie jadłeś. Przepis podbił internet w kilka dni

34

Od niedawna kalafior odkrywany jest na nowo. I bardzo dobrze, bo to warzywo, które nadaje się nie tylko do zupy jarzynowej. Spróbuj kalafiorowego mac and cheese!

Takiego kalafiora jeszcze nie jadłeś. Przepis podbił internet w kilka dni
Propozycja podania. (YouTube)

W ciągu kilku dni ten przepis podbił TikToka i Instagrama. Kto by pomyślał, że z kalafiora da się zrobić takie cuda! To nieco zdrowsza wersja mac and cheese, bo zamiast makaronu mamy kalafiora. I zanim zdążysz uznać, że to szukanie dietetycznego rozwiązania na siłę - nic bardziej mylnego! Kalafior jest przyjemnie chrupki, a jego smak doskonale łączy się z serowym sosem. On po prostu ma być czymś innym niż makaron i świetnie się tu sprawdza.

Przepis na kalafiora w sosie serowym. Składniki:

  • główka kalafiora
  • szklanka mleka
  • 100 g sera mozzarella
  • 100 g sera cheddar
  • czosnek w proszku
  • parmezan do posypania wierzchu
  • sól, pieprz

Przepis na kalafiora w sosie serowym. Wykonanie:

  • Kalafiora umyj, podziel na małe różyczki
  • Osusz warzywo przy pomocy ręcznika papierowego
  • Połóż kalafiora do brytfanki
  • W głębszej patelni zagotuj mleko
  • Dodaj oba starte na tarce sery
  • Gotuj na małym ogniu mieszając do czasu uzyskania gęstego sosu
  • Dopraw solą, pieprzem i czosnkiem w proszku
  • Sosem zalej kalafiora
  • Piecz ok. 25 min w 180 stopniach
  • Na koniec posyp wierzch startym parmezanem
Zobacz także: Nie wyrzucaj obierków z ziemniaków. Zobacz, co możesz z nich przygotować
Autor: MMC
Oceń jakość naszego artykułu:

Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.

Zobacz także:
Oferty dla Ciebie
Wystąpił problem z wyświetleniem strony Kliknij tutaj, aby wyświetlić