Zrób na Wigilię piernik doskonały. Sekretny składnik zmienia wszystko
Wilgotny, korzenny, przełożony powidłami piernik to must have świątecznego sezonu. Przypomnijmy przepis, który w mgnieniu oka pobił Polskę, a wszystko przez jeden tajemniczy składnik - pomidory.
Źródło zdjęć: © YouTube | smaczne przepisy
Ten przepis podbił całą Polskę. Opracowała go Marta Dymek, która od lat prowadzi bloga "Jadłonomia". Sekretem tego piernika są pomidory, których w cieście w ogóle nie czuć. Nadają one jednak piernikowi wilgotności i doskonale niosą smak przyprawy korzennej. Będziecie zszokowani efektem!
Czytaj także: Przepis na ekspresowe kokosanki z dwóch składników
Przepis na piernik z pomidorem. Składniki:
- szklanka krojonych pomidorów z puszki
- banan
- 1/2 szklanki oleju roślinnego
- 1/2 szklanki cukru trzcinowego
- 2 szklanki mąki pszennej lub orkiszowej
- 1 i 1/2 łyżki przyprawy piernikowej, najlepiej domowej
- łyżka kakao
- łyżeczka sody
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
Czytaj także: Przepis na ekspresowe kokosanki z dwóch składników
Przepis na piernik z pomidorem. Wykonanie:
- Mokre składniki zblenduj
- Suche składniki przesiej przez sito
- Mokrą masę wlej do suchej, dokładnie wymieszaj
- Piecz w 180 stopniach 40-50 min.
- Gotowy piernik ostudź, następnie przełóż powidłami i polej czekoladą
