Zupa krem z dyni. Przepis na rozgrzewające danie. Idealne na jesienną pogodę

Dynia to jedno z najpopularniejszych warzyw sezonu jesiennego. A kiedy na zewnątrz jest zimno i deszczowo, nic nie pokrzepia bardziej niż gorąca zupa. Może warto wypróbować przepis na zupę krem z dyni? Jest smaczna, sycąca i zdrowa.

Zupa krem z dyni jest prosta w przygotowaniu, a do tego świetnie smakuje

Źródło zdjęć: © Getty Images | LauriPatterson

Ewelina Kolecka

4 września 2020, 13:02

Przygotowanie zupy krem z dyni nie wymaga wielkich nakładów pracy. Do ugotowania posiłku dla jednej osoby wystarczą m.in. podstawowe warzywa i kilka przypraw, które znajdziemy w większości kuchni.

Przeczytaj także: Przepis na ciasto z dyni. Lekki i słodki deser, wprost idealny na jesień

Zupa krem z dyni: potrzebne składniki

śmietana do zupy 18-procentowa

jedna mała dynia

imbir mielony

szczypta soli i pieprzu

jedna mała cebula

jedna duża lub dwie małe marchewki

łyżka oliwy

Przeczytaj także: Przepis na krem z zielonego groszku. Prosta zupa z 4 składników

Zupa krem z dyni: sposób przygotowania

Umyj i obierz dynie, a następnie pokrój ją na mniejsze kawałki. Pamiętaj o dokładnym wybraniu pestek.

Umyj, obierz, a następnie drobno posiekaj cebulę. Później smaż ją, dopóki się nie zeszkli.

Przez około pół godziny gotuj dynię razem z umytą i obraną marchewką. Gdy oba warzywa będą już miękkie, umieść je w garnuszku i dodaj pół litra wody.

Do marchewki i dyni dodaj cebulę, a całość dokładnie blenduj, aż składniki się połączą. Warzywa dopraw solą, pieprzem, imbirem, pamiętaj także o oliwie.

Przeczytaj także: Włoski "eliksir długowieczności". Prosty przepis na pyszną zupę

Jeśli zupa wyda ci się zbyt rzadka, dodaj do niej jedną lub dwie łyżki śmietany. Dyniowy smak zupy doskonale podkreślą ziołowe grzanki.