świeża ryba

Czy zastanawiałeś się kiedyś, jak poznać, czy ryba, którą zamierzasz kupić, jest naprawdę świeża? Dowiedz się, na co zwracać uwagę, by cieszyć się nie tylko smakiem, ale i bezpieczeństwem spożywanych ryb.

"Co ze świeżych ryb pan/pani poleca?" – to pytanie zadaliśmy w nadmorskich smażalniach i restauracjach. Odpowiedzi sprzedawców nas zaskoczyły. Czy klient, który płaci za "świeżą rybkę", prosto z Bałtyku, faktycznie ją dostaje? Jak znaleźć najlepszą rybę nad polskim morzem?