Jedzono ją w PRL. Dziś słyną z niej kresy wschodnie. Przepis na babkę ziemniaczaną
Babka ziemniaczana to tradycyjne danie kuchni białoruskiej. Polakom jednak jej smak również nie jest obcy. To danie było niezwykle popularne w czasach PRL-u. Podana ze śmietaną, maślanką, zsiadłym mlekiem, czy w bardziej nowoczesnej wersji - z jogurtem naturalnym jest idealną propozycją na obiad.