mikroorganizmy

"Byliśmy w błędzie". Niesamowite, co naukowcy odkryli pod lodem Arktyki

"Byliśmy w błędzie". Niesamowite, co naukowcy odkryli pod lodem Arktyki

Naukowcy znaleźli mikroorganizmy zdolne do wiązania azotu pod lodem morskim Arktyki. To podważa dotychczasowe założenia i może wpłynąć na prognozy klimatyczne.
Anna Wajs-Wiejacka Anna Wajs-Wiejacka
wiązaniemikroorganizmy+2 arktykainformacje
Nowa era w produkcji czekolady. Naukowcy odkryli sekret

Nowa era w produkcji czekolady. Naukowcy odkryli sekret

Naukowcy z University of Nottingham odkryli kluczowe czynniki, które podczas procesu fermentacji ziaren kakaowca wpływają na smak czekolady. To może być przełom w produkcji tego przysmaku.
Anna Wajs-Wiejacka Anna Wajs-Wiejacka
fermentacjakakao+5 mikroorganizmybadania naukoweczekoladainformacjesmak