Obniża cholesterol. Oddala widmo miażdżycy

Dr Sunni Patel z Dish Dash Deets udostępnił Express.co.uk listę rozgrzewających potraw, które można dodać do zimowego menu obniżającego cholesterol. Oto one:

Owsianka

Owsianka może pomóc w obniżeniu "złego" cholesterolu dzięki zawartości błonnika rozpuszczalnego. Jak wyjaśnia lekarz, błonnik rozpuszczalny wiąże się z cholesterolem w układzie pokarmowym i pomaga usunąć go z organizmu.

Jeśli chcemy wznieść wspomniane właściwości owsianki na wyższy poziom, dodajmy do niej migdały lub orzechy włoskie. Orzechy są bogate w tłuszcze nienasycone oraz sterole roślinne, które mogą przyczyniać się do kontrolowania cholesterolu.

Największy wróg młodości. Drastycznie przyspiesza starzenie

Tłusta ryba pieczona

Zarówno łosoś, jak i makrela są bogate w kwasy tłuszczowe omega-3, które, jak wykazano, obniżają poziom trójglicerydów i zmniejszają ryzyko chorób serca. - Tłuste ryby mogą zmniejszyć ryzyko gromadzenia się blaszek w tętnicach, co może przyczynić się do lepszego profilu cholesterolu – stwierdził dr Patel.

Dentystka ostrzega. Tak może objawiać się rak

Zupa, gulasz. Byle z przyprawami!

Odpowiednie przyprawy mogą nie tylko "rozgrzać" zupy, gulasze i curry, ale także wpłynąć na ich zdrowotne walory. Dr Patel zaleca wybieranie czosnku, kurkumy i cynamonu - przypraw, które mają właściwości obniżające poziom cholesterolu i są zdrowe dla serca.

Przypomina miód. Obniża cholesterol, poprawia trawienie

Szczególną uwagę należy zwrócić na czosnek, który zawiera allicynę – związek, który obniża poziom cholesterolu poprzez hamowanie syntezy cholesterolu w wątrobie.

4. Curry

Przygotowanie roślinnego curry (koniecznie z przyprawami obniżającymi poziom cholesterolu!) jest pretekstem do włączenia do diety większej ilości produktów bogatych w błonnik i białko roślinne, w tym roślin strączkowych i soczewicy.

- Regularnie włączaj do swojej diety rośliny strączkowe takie jak fasola, soczewica i groszek. Dobrym celem może być pół szklanki gotowanych roślin strączkowych w jednym obiedzie - wyjaśnia dr Patel.

Zdrowa dieta na cholesterol

Pierwszym i najważniejszym krokiem w kierunku obniżenia poziomu cholesterolu jest eliminacja nawyku picia alkoholu i palenia tytoniu oraz wprowadzenie do swojej diety zdrowych elementów. Zaleca się unikanie pokarmów wysoko przetworzonych, bogatych w tłuszcze nasycone i trans, które mogą podnosić poziom złego cholesterolu LDL.

Warto skoncentrować się na spożywaniu większej ilości pokarmów bogatych w błonnik pokarmowy, białko roślinne oraz tłuszcze nienasycone.