Wpływ picia herbaty na zdrowie metaboliczne
Te znaczące odkrycia zostały zaprezentowane podczas dorocznej konferencji Europejskiego Towarzystwa Badań nad Cukrzycą (EASD) w Hamburgu. Grupa naukowców z University of Adelaide oraz Southeast University w Nankin podjęła się analizy danych dotyczących prawie 2000 dorosłych osób pochodzących z różnych regionów Chin. Uczestnicy badania spożywali różne herbaty - od ciemnej, przez zieloną, aż po czarną. Wśród badanych były również osoby, które herbaty regularnie nie spożywały.
Okazuje się, że osoby, które codziennie sięgały po herbatę, mają niższą oporność na insulinę i lepiej kontrolowany poziom glukozy we krwi, co przekłada się na niższe ryzyko stanu przedcukrzycowego oraz cukrzycy typu 2. Te korzyści były szczególnie wyraźne wśród osób preferujących herbatę ciemną, podwójnie fermentowaną.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Podczas badania brano pod uwagę różne czynniki, które mogą wpływać na zdrowie metaboliczne - wiek, wskaźnik masy ciała, poziom cholesterolu i przynależność etniczną.
Jak to działa?
Profesor Tongzhi Wu z University of Adelaide podkreślił, że mechanizm działania herbaty może być związany z jej unikatowym składem, wynikającym z procesu fermentacji. Ciemna herbata jest bogata w związki bioaktywne, takie jak alkaloidy czy polifenole, które wykazują działanie przeciwutleniające i przeciwzapalne. Te właśnie właściwości herbaty mogą wpływać na poprawę wrażliwości tkanek na insulinę i efektywność produkcji insuliny przez trzustkę.
Chociaż odkrycia są obiecujące, badania obserwacyjne mają pewne ograniczenia. Zespół naukowców podkreśla, że wyniki nie dowodzą, że codzienne spożywanie herbaty poprawia kontrolę poziomu cukru we krwi, a jedynie sugeruje istnienie takiej zależności.
Obecnie trwają kontrolowane badania kliniczne, które mogą w przyszłości potwierdzić uzyskane teraz wyniki.
