Herbata to jeden z najchętniej pijanych napojów na całym świecie. Przyciąga swoim wyjątkowym smakiem i unikalnymi właściwościami zdrowotnymi. Wyjątkowo cenny jest napar przygotowany z liści zielonej herbaty, który, jak twierdzą naukowcy, wspomaga zdrowie serca i przeciwdziała poważnym schorzeniom.
Regularne spożycie herbaty jest godne polecenia nie tylko z powodu jej wyjątkowego smaku, ale również ze względu na liczne korzyści zdrowotne. Niemniej jednak najnowsze badania wskazują, że picie gorącej herbaty może istotnie zwiększać ryzyko raka przełyku.
Picie herbaty wiąże się z licznymi korzyściami. Trzeba jednak pamiętać, że nie każdy rodzaj korzystnie wpływa na nasze zdrowie. W niektórych przypadkach spożywanie tego napoju może poważnie zaszkodzić naszej wątrobie czy jelitom.
Zarówno w okresie zimowym, jak i letnim chętnie pijemy herbaty lub ziołowe napary. Okazuje się, że to, co powinno mieć działanie lecznicze, może przynieść odwrotne skutki. Jedna z popularnych herbat ma toksyczny wpływ na organizm.
Wielu ludzi jest przekonanych, że to woda jest tym napojem, który najskuteczniej nawadnia nasz organizm. Jednakże badania przeprowadzone przez naukowców ze szkockiego Uniwersytetu St. Andrews dowodzą, że nie jest to prawda. W ich rankingu napojów najskuteczniej nawadniających organizm woda nie znalazła się nawet na podium.
Herbata to drugi, zaraz po wodzie, najpopularniejszy napój świata. Jej pozytywny wpływ na zdrowie jest udowodniony naukowo. Zwiększa koncentrację, zawiera mnóstwo przeciwutleniaczy i witamin, a także reguluje poziom cholesterolu. Jakie rodzaje i jaką ilość herbaty należy pić, by uwolnić jej pozytywne działanie na ludzki organizm?
Czy tęczowy kożuch na herbacie sygnalizuje, że z naszym napojem jest coś nie tak? Czy powinien budzić nasze wątpliwości? A może wręcz przeciwnie - herbata wciąż "ma się świetnie" i możemy ją wypić bez obaw o rewolucje w naszym zdrowiu i samopoczuciu? Odpowiadamy.
Ostrzeżenia Głównego Inspektoratu Sanitarnego przed zagrażającymi zdrowiu konsumentów trzema partiami herbaty czarnej. W jednej z nich w wyniku kontroli znaleziono pestycyd.
Kadm, ołów i groźne pestycydy trafiają do naszych filiżanek wraz z każdym kolejnym woreczkiem parzonej herbaty. Alarmujące dane na ten temat w marcu opublikował InHort - Państwowy Instytut Ogrodnictwa. Czy popularny napój stanowi realne zagrożenie dla naszego zdrowia? Wyjaśnia dr Artur Miszczak z Zakładu Badań Bezpieczeństwa Żywności, współautor badania.
Wielbiciele herbaty lubią sobie od czasu do czasu urozmaicić jej smak różnego rodzaju dodatkami. Do najpopularniejszych zalicza się cytryna, która w tym przypadku można nie okazać się zbyt dobrym pomysłem. Co w takim razie zamiast niej? Opcji jest naprawdę wiele.
Herbata ma dobrze udokumentowane właściwości zdrowotne, mleko uznawane jest za bogate w składniki odżywcze. Czy jednak połączenie tych składników — słynna bawarka — jest dla naszego zdrowia korzystne?
Jako napój o bogatej tradycji i znanych korzyściach zdrowotnych herbata - w różnych postaciach - ceniona jest w wielu domach. I bardzo słusznie. Są jednak herbaty, których spożycie powinniśmy ograniczać, by lepiej zadbać o zdrowie. Niektóre mogą ściągnąć na nas problemy zdrowotne.
Spożywanie herbaty detoksykującej to stosunkowo łatwy sposób na wzmocnienie zdrowia. Oto przegląd sześciu najlepszych herbat detoksykujących, które pomagają oczyścić organizm i poprawić ogólne samopoczucie.
Napar sporządzony z suszonych kwiatów rośliny klitorii ternateńskiej zwany jest "niebieską herbatą", choć z herbatą nie ma nic wspólnego. Ma wyrazisty smak i obłędnie kobaltowy kolor, który - po dodaniu cytryny - transformuje w fiolet. Wygląd naparu kusi, ale nie jest wyłącznym powodem, dla którego warto go pić!
Z najnowszych badań wynika, że regularne spożywanie naparu z liści herbaty - zwłaszcza tej ciemnej, podwójnie fermentowanej - może mieć potencjalne korzyści dla zdrowia metabolicznego. Okazuje się, że codzienne picie herbaty może nawet zmniejszyć ryzyko rozwoju cukrzycy typu 2!
Herbata pu-erh pochodzi z prowincji Yunnan w południowych Chinach. W smaku jest ziemista i nieco korzenna, co przysparza jej zarówno wielbicieli, jak i wrogów. Trudno przejść obok jej aromatu obojętnie. Najważniejsze jest jednak to, że pu-erh (błędnie nazywana niekiedy "herbatą czerwoną") bardzo przyczynia się do poprawy naszego zdrowia. Warto pić ją po każdym posiłku.
Znamy już herbatę z cukrem, miodem, cynamonem i imbirem. Czas najwyższy, by poznać również herbatę z pieprzem! Zarówno czarne, jak i zielone herbaty z dodatkiem pieprzu cayenne smakują rewelacyjnie. Co jednak najważniejsze - wspierają nasze zdrowie, odporność i sylwetkę.
Herbata oolong stanowi zaledwie około 2 proc. herbaty spożywanej na całym świecie. Co ciekawe, w okresie PRL-u Polacy pili ją znacznie częściej niż herbatę czarną. Choć było to spowodowane po prostu jej dostępnością, okazuje się, że całkiem nieźle wpływała na nasze zdrowie i sylwetki.