Polacy nadal mają je w lodówkach. A to najgorsze wędliny

Lekarze i eksperci żywieniowi od dawna ostrzegają przed niepożądanymi konsekwencjami, jakie niesie ze sobą regularne sięganie po niektóre rodzaje mięsa. Dotyczy to zwłaszcza żywności wyprodukowanej na bazie odpadów i substancji wykazujących właściwości kancerogenne.

Dlatego zanim sięgniemy po niektóre kiełbasy czy wędliny, powinniśmy wziąć pod uwagę ich szkodliwe działanie. Tego rodzaju artykuły spożywcze nie przedstawiają prawie żadnych wartości odżywczych i w niektórych przypadkach zawierają tylko 10 proc. mięsa. Można w nich znaleźć również sztuczne polepszacze smaku, zapachu i substancje mające na celu maksymalne przedłużenie terminu ważności.

Czytaj także: Uszkadzają kręgosłup, niszczą szkielet. Stosowane na potęgę

Najgorsze przetwory mięsne to przede wszystkim produkty wędzone przemysłowo, konserwy, pasztety, mielonki i tanie mortadele. Produkt mający w swoim składzie mięso oddzielone mechanicznie również lepiej odłożyć z powrotem na półkę sklepową. Ich stała obecność w naszym codziennym jadłospisie przyczynia się do rozwoju nadwagi, otyłości, nowotworu żołądka i jelita grubego, cukrzycy typu 2 i nadciśnienia tętniczego.

Czytaj także: Przez kilkadziesiąt lat nie daje objawów. Potem wątroby nie da się już uratować

Poza tym wyskoprzetworzone produkty mięsne podnoszą stężenie złego cholesterolu LDL w krwiobiegu, zwiększając tym samym ryzyko rozwoju miażdżycy, choroby niedokrwiennej serca, udaru mózgu i zawału serca. Mogą również wywoływać takie dolegliwości jak biegunka, bóle brzucha, nudności i wymioty.

Czytaj także: Wymiata toksyny i regeneruje płuca. Cenna nie tylko dla palaczy

Żeby uniknąć wielu problemów zdrowotnych, należy przede wszystkim uważnie czytać skład produktów umieszczony na opakowaniu. Warto także, zamiast przetworzonego mięsa wybrać zdrowsze zamienniki. Do tych produktów można zaliczyć: mięso drobiowe, rośliny strączkowe, tłuste ryby morskie, boczniaki, bakłażany oraz kotlety warzywne.