Sprawdzamy pogodę dla Ciebie...
Kamil S. Sikora | 
aktualizacja 

Polacy nadal mają je w lodówkach. A to najgorsze wędliny

112

Często podczas robienia zakupów wiele osób wybiera najtańsze produkty, które nie zawsze korzystnie wpływają na kondycję naszego organizmu. Jednymi z najbardziej szkodliwych artykułów spożywczych są słabej jakości wędliny, które tak naprawdę z prawdziwym mięsem mają niewiele wspólnego. Dlaczego należy wykluczyć tego rodzaju żywność z codziennego menu?

Polacy nadal mają je w lodówkach. A to najgorsze wędliny
Z niektórych wędlin lepiej zrezygnować (Getty Images, Stefania Pelfini, La Waziya Phot)

Lekarze i eksperci żywieniowi od dawna ostrzegają przed niepożądanymi konsekwencjami, jakie niesie ze sobą regularne sięganie po niektóre rodzaje mięsa. Dotyczy to zwłaszcza żywności wyprodukowanej na bazie odpadów i substancji wykazujących właściwości kancerogenne.

Dlatego zanim sięgniemy po niektóre kiełbasy czy wędliny, powinniśmy wziąć pod uwagę ich szkodliwe działanie. Tego rodzaju artykuły spożywcze nie przedstawiają prawie żadnych wartości odżywczych i w niektórych przypadkach zawierają tylko 10 proc. mięsa. Można w nich znaleźć również sztuczne polepszacze smaku, zapachu i substancje mające na celu maksymalne przedłużenie terminu ważności.

Najgorsze przetwory mięsne to przede wszystkim produkty wędzone przemysłowo, konserwy, pasztety, mielonki i tanie mortadele. Produkt mający w swoim składzie mięso oddzielone mechanicznie również lepiej odłożyć z powrotem na półkę sklepową. Ich stała obecność w naszym codziennym jadłospisie przyczynia się do rozwoju nadwagi, otyłości, nowotworu żołądka i jelita grubego, cukrzycy typu 2 i nadciśnienia tętniczego.

Poza tym wyskoprzetworzone produkty mięsne podnoszą stężenie złego cholesterolu LDL w krwiobiegu, zwiększając tym samym ryzyko rozwoju miażdżycy, choroby niedokrwiennej serca, udaru mózgu i zawału serca. Mogą również wywoływać takie dolegliwości jak biegunka, bóle brzucha, nudności i wymioty.

Żeby uniknąć wielu problemów zdrowotnych, należy przede wszystkim uważnie czytać skład produktów umieszczony na opakowaniu. Warto także, zamiast przetworzonego mięsa wybrać zdrowsze zamienniki. Do tych produktów można zaliczyć: mięso drobiowe, rośliny strączkowe, tłuste ryby morskie, boczniaki, bakłażany oraz kotlety warzywne.

Dziękujemy za Twoją ocenę!

Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.

Które z określeń najlepiej opisują artykuł:
Wybrane dla Ciebie
Dziennikarze AP nie weszli do Białego Domu. Winna Zatoka Meksykańska
GIF przekazał komunikat. 180 tys. opakowań do końca tygodnia
Młodzież w sieci. Hejt i stalking to dopiero początek
Co zrobić, by wątróbka nie była sucha i twarda? Prosty sposób
Syn Elona Muska hitem sieci. Jest reakcja jego matki
Notre Dame znów otwarte. Nawet 30 tys. odwiedzających dziennie
Sanepid zobaczył je w sklepie spożywczym. Decyzja była natychmiastowa
Kiedy sadzić hiacynty? Wiele osób popełnia ten błąd
USA wstrzymuje finansowanie. To zagrożenie dla tysięcy osób na świecie
Papież mimo choroby, pojawił się na audiencji. Zaapelował do wiernych
Skandal na śnieżce. Kibice dali popis
Prawo jazdy dla 17-latków. Polacy zabrali głos
Przejdź na
Oferty dla Ciebie
Wystąpił problem z wyświetleniem strony Kliknij tutaj, aby wyświetlić