Są nowe wyniki badań. Tak dieta keto wpływa na zdrowie
Długotrwałe stosowanie diety ketogenicznej może prowadzić do zaburzeń metabolicznych. Nowe badania wskazują, że jej konsekwencje dla zdrowia mogą być poważniejsze, niż dotąd sądzono.
Najważniejsze informacje
- Dieta ketogeniczna wiąże się z poważnymi powikłaniami metabolicznymi.
- Naukowcy odkryli negatywny wpływ diety na metabolizm tłuszczów i węglowodanów.
- Wyniki badań zostały opublikowane w czasopiśmie "Science Advances".
Ryzyka związane z dietą ketogeniczną
Dieta ketogeniczna przez długi czas była traktowana jako skuteczny sposób na redukcję masy ciała oraz wspomaganie leczenia padaczki. Jednak, jak informuje źródło z PAP, nowe badania wskazują na długoterminowe zagrożenia dla zdrowia metabolicznego. W szczególności zetknęły się z tym myszy poddane diecie bogatej w tłuszcze.
Ekipa naukowców z University of Utah przeprowadziła szczegółowe badania na myszach, które przez 9 miesięcy stosowały różne diety, w tym ketogeniczną. Wyniki pokazały, że choć dieta ta zapobiegała nadmiernemu przybieraniu na wadze, wiązała się z rozwojem stłuszczeniowej choroby wątroby, zwłaszcza u samców, oraz z zaburzeniami metabolizmu glukozy.
Zosia Ślotała o diecie i oknie żywieniowym
"Oczywiste jest, że jeśli stosujesz dietę wysokotłuszczową, lipidy muszą gdzieś trafić i zazwyczaj trafiają do krwi i wątroby" - skomentowała dr Amandine Chaix, współautorka badań.
Metabolizm glukozy pod lupą
Zaskakującym odkryciem było także całkowite rozregulowanie metabolizmu glukozy u myszy. Po kilku miesiącach diety ketogenicznej zwierzęta miały niski poziom glukozy i insuliny, a ich reakcja na spożycie węglowodanów była znacznie zaburzona.
"Kiedy podasz tym myszom odrobinę węglowodanów, ich reakcja na nie jest całkowicie zaburzona" - wyjaśniła dr Chaix, wskazując na niebezpieczeństwo długotrwałej ketozy.
Co ciekawe, ustępstwo od diety ketogenicznej sprawiło, że niektóre negatywne efekty były odwracalne. Naukowcy zachęcają więc do ostrożności i konsultacji z lekarzem. "Zachęcam każdego, kto rozważa przejście na dietę ketogeniczną, do rozmowy z lekarzem" - zaapelowała dr Molly Gallop kierująca badaniami.
