Są nowe wyniki badań. Tak dieta keto wpływa na zdrowie

• Dieta ketogeniczna wiąże się z poważnymi powikłaniami metabolicznymi.
• Naukowcy odkryli negatywny wpływ diety na metabolizm tłuszczów i węglowodanów.
• Wyniki badań zostały opublikowane w czasopiśmie "Science Advances".

Dieta ketogeniczna przez długi czas była traktowana jako skuteczny sposób na redukcję masy ciała oraz wspomaganie leczenia padaczki. Jednak, jak informuje źródło z PAP, nowe badania wskazują na długoterminowe zagrożenia dla zdrowia metabolicznego. W szczególności zetknęły się z tym myszy poddane diecie bogatej w tłuszcze.

Ekipa naukowców z University of Utah przeprowadziła szczegółowe badania na myszach, które przez 9 miesięcy stosowały różne diety, w tym ketogeniczną. Wyniki pokazały, że choć dieta ta zapobiegała nadmiernemu przybieraniu na wadze, wiązała się z rozwojem stłuszczeniowej choroby wątroby, zwłaszcza u samców, oraz z zaburzeniami metabolizmu glukozy.

"Oczywiste jest, że jeśli stosujesz dietę wysokotłuszczową, lipidy muszą gdzieś trafić i zazwyczaj trafiają do krwi i wątroby" - skomentowała dr Amandine Chaix, współautorka badań.

Zaskakującym odkryciem było także całkowite rozregulowanie metabolizmu glukozy u myszy. Po kilku miesiącach diety ketogenicznej zwierzęta miały niski poziom glukozy i insuliny, a ich reakcja na spożycie węglowodanów była znacznie zaburzona.

"Kiedy podasz tym myszom odrobinę węglowodanów, ich reakcja na nie jest całkowicie zaburzona" - wyjaśniła dr Chaix, wskazując na niebezpieczeństwo długotrwałej ketozy.

Co ciekawe, ustępstwo od diety ketogenicznej sprawiło, że niektóre negatywne efekty były odwracalne. Naukowcy zachęcają więc do ostrożności i konsultacji z lekarzem. "Zachęcam każdego, kto rozważa przejście na dietę ketogeniczną, do rozmowy z lekarzem" - zaapelowała dr Molly Gallop kierująca badaniami.