Sprawdzamy pogodę dla Ciebie...
Wróć na
KAM
|
aktualizacja

To najzdrowsza zupa na świecie. Naukowcy nie mają wątpliwości

107
Podziel się:

To sekret długowieczności mieszkańców Japonii, którzy spożywają ją regularnie, nawet kilka razy w ciągu dnia. Zupa miso to najzdrowsza zupa na świecie i warto, żeby na stałe zagościła również w naszym menu.

To najzdrowsza zupa na świecie. Naukowcy nie mają wątpliwości
(Getty Images)

Najzdrowsza na świecie

Japończycy nie wyobrażają sobie bez niej życia. Na szczęście zupa miso staje się coraz bardziej popularna w innych częściach świata, również w Polsce. W czym tkwi sekret najzdrowszej zupy na świecie?

W zupie miso znajdziemy wodorosty, ryby, tofu oraz warzywa, ale jej główny i podstawowy składnik stanowi pasta miso, która jest przygotowywana ze sfermentowanych nasion soi. Są one łączone z jęczmieniem lub rozgniecionym ryżem, a następnie do powstałej mieszaniny dodaje się szczep bakterii koji.

To one są odpowiedzialne za probiotyczne właściwości zupy. Te same bakterie wspomagają metabolizm tłuszczów, białek i węglowodanów.

Witaminy w miso

W paście znajdziemy mnóstwo witamin. To również cenne* źródło wapnia i żelaza*. Co ciekawe, aby zupa zachowała swoją biologiczną aktywność, pasta miso powinna być dodawana dopiero na samym końcu - po przygotowania wywaru.

Zupa miso była przedmiotem badań wielu naukowców, którzy potwierdzili, że wykazuje działanie podobne do antybiotyków. 10-letnie badania prowadzone przez Japończyków udowodniło, że zmniejsza też ryzyko udaru niedokrwiennego mózgu.

Jak działają składniki zupy?

Dodatkowo wpływa na młody wygląd skóry, dostarcza błonnika, dzięki czemu dba o zdrowie jelit oraz enzymów, które wspomagają procesy trawienne. Japończycy uważają, że nie tylko zapewnia im długowieczność, ale też pomaga zachować szczupłą sylwetkę.

Zupa miso jest niskokaloryczna, wspomaga odporność oraz wykazuje przeciwnowotworowe właściwości. Ma działanie odtruwające, pomaga w regeneracji organizmu osób, które nadużywały tytoniu i alkoholu.

Japończycy zupę miso jedzą nawet kilka razy dziennie, popijając nią każdy posiłek. Warto spróbować!

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl

Oceń jakość naszego artykułu:
Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.
Źródło:
o2pl
KOMENTARZE
(107)
aqq
7 miesięcy temu
My mamy za to szczaw i mirabelki.
Prorok
7 miesięcy temu
Tak jest, mamy swoje zupy jak poniżej wymieniono , rosół i barszcz szczawiowa też , kapuśniak,i schabowy,wodorosty niech jedzą w koło woda u nas jak będzie taki klimat też będziemy jeść ,zasada pierwsza jemy to, co nas otacza i będziemy zdrów jak ryba!!! Bez rtęci ,smacznego.
Aleks
7 miesięcy temu
Soja to przepis na impotencję dla mężczyzn.
cezar
7 miesięcy temu
najlepszy to rosołek mojej mamusi
Mongoł
7 miesięcy temu
Ze sfermentowanych genetycznie modyfikowanych ziaren soi, pycha, samo zdrowie
Marek
7 miesięcy temu
Naukowcy zajmują się zupami.... dobre!
Janka
7 miesięcy temu
Należy robić w domu zakwas z buraków i pić 1/2 szklanki codziennie rano !
Nick
7 miesięcy temu
Szkoda, że nie leczy z głupoty.Zwładzcza Autorów niektórych artykułów lub postów.
Aaa
7 miesięcy temu
Może nie mają co jeść ze zupę z wodorostów jedzą kilka razy dziennie.
Stefan
7 miesięcy temu
Ogórka kiszonego zjedzcie a nie cudowanie ze składnikami z Japonii
Lolo
7 miesięcy temu
Soja jest niezdrowa
Ania
7 miesięcy temu
Jak ukiszone to tylko nasza rodzima kapusta, czyli najzdrowszy kapuśniak, kwasnica a i rodzimego kaca zaleczy 😉😉😁😁
neutrino1
7 miesięcy temu
Bakerie koji,sfermentowane nasiona soji, tofu itd. itp. W której części jelita grubego fermentują te nasiona i jak są póżniej pozyskiwane. I te dziesiątki lat badań nad tym gównem. Słyszałem, że po zjedzeniu tej zupki człowiek bez problemów zaczyna lewitować. Zdarzają się też powstania z martwych. Czyżby Chrystus jadał japońskie zupki ?
Rolnik
7 miesięcy temu
Byłoby ok gdyby nie to że tam kisi się poprzez plucie do zgniecionych ziaren, a pluć mogą tylko osoby które przeszły pewną chorobę. Chociaż już samo plucie do żarcia mnie zniechęca do spożycia. Ale celebrytki i snoby będą żreć bo tak wypada. Dalej rusin mucha szulim i reszta. Czekam na foty nad michą arcyzdrowej zupy. To nie pierwsze świństwo które zeżrecie na pokaz.
...
Następna strona
Oferty dla Ciebie
Wystąpił problem z wyświetleniem strony Kliknij tutaj, aby wyświetlić