Sprawdzamy pogodę dla Ciebie...
Wróć na
KAM
|

Zapobiega tworzeniu się złogów cholesterolu. Prosty przepis

15
Podziel się:

Domowe wino to napój alkoholowy, który spożywany w umiarkowanych ilościach może wpłynąć korzystnie na nasz organizm. Sprawdź przepis na wino z ciemnych winogron i dowiedz się, jakie zdrowe właściwości posiada ten trunek.

Lampka domowego wina raz w miesiącu może pozytywnie wpłynąć na nasze zdrowie
Lampka domowego wina raz w miesiącu może pozytywnie wpłynąć na nasze zdrowie (Getty Images)

Wino z winogron zawiera cenne dla organizmu elementy, takie jak witaminy: A, C, H, PP oraz witaminy z grupy B, jak również miedź, fosfor, żelazo, wapń, magnez i selen. Ten trunek zwiększa wydzielanie enzymów trawiennych, dlatego jest świetnym dodatkiem do ciężkostrawnych potraw. Poza tym poprawia trawienie i obniża stężenie złego cholesterolu LDL we krwi.

To dzięki zawartości przeciwutleniaczy, kwasu salicylowego i alkoholu, które rozszerzają naczynia krwionośne, zwiększając tym samym ich przepuszczalność i elastyczność zmniejsza ryzyko zakrzepicy. Regularne picie wina z winogron w rozsądnych ilościach zmniejsza też ryzyko udaru mózgu i zawału serca.

Ten rodzaj alkoholu działa pozytywnie również na pracę tarczycy, trzustki i nadnerczy, dzięki czemu wspomaga przemianę cukrów, białek i tłuszczów. Spożywanie wina z winogron obniża ryzyko powstawania kamieni w nerkach.

Należy jednak pamiętać, że nadmierne picie wina lub innych napojów wysokoprocentowych prowadzi do wyniszczenia wątroby, trzustki, a także może przyczynić się do nadwagi i otyłości. Dlatego nie należy go nadużywać. Eksperci uważają, że lampka wina raz na miesiąc w zupełności wystarczy.

Składniki potrzebne do przygotowania wina z ciemnych winogron to: 9 kg ciemnych winogron, 2,7 l wody, 1 kg cukru, drożdże do czerwonego wina, pożywka do drożdży.

Na początek dokładnie myjemy winogrona, miażdżymy i wrzucamy do gąsiora. Cukier rozpuszczamy w gorącej wodzie. Powstały roztwór wlewamy do pojemnika z owocami. Kiedy mieszanina wystygnie, dodajemy do niej drożdże i szczelnie zamykamy gąsior. Miksturę zostawiamy na 7 dni, ale codziennie potrząsamy gąsiorem, by wymieszać wszystkie składniki. Po upływie tego czasu zbieramy z wierzchu pianę i przelewamy wino do balona, który zatykamy korkiem z rurką fermentacyjną. Tak przygotowany napój z winogron stawiamy w zacienionym miejscu na 4 tygodnie. Potem zlewamy wino znajdujące się nad osadem. Czynność powtarzamy co miesiąc. Po ośmiu miesiącach wino jest już gotowe do wypicia.

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl

Oceń jakość naszego artykułu:
Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.
Źródło:
o2pl
KOMENTARZE
(15)
vwillos
12 miesięcy temu
jak watroba Biotad plus to dla mnie number1
Marek 61
12 miesięcy temu
Szczelnie zatykamy gąsior?-kto to wymyślił
Kucharz Jozie...
12 miesięcy temu
Raz w miesiacu???? To lepiej juz wcale!
pawel-
12 miesięcy temu
a co z członkami klubu miłośników taniego wina ?
Kazko
12 miesięcy temu
Jeżeli ktoś chce mieć wino bardziej rasowe może umyć a nawet sparzyć, co zabije drożdże naturalne, jednak w takim wypadku należy dodać drożdże szlachetnej odmiany. I wtedy wino będzie lepsze. Ja nie parzę i nie myję. Wrzucam winogrona do kisty i rozgniatamy. Zostawiam na tydzień może krócej mieszając 2,3 razy dziennie. Po tych zabiegach wyciskam moszcz dodaję matkę drożdżową np burgund, cukier wg smaku itd.
Jaro
12 miesięcy temu
Posmak nigdy wina nie robił,jakie mycie,jakie drożdże.
Tess
12 miesięcy temu
Winogron nie myjemy, nie dodajemy drożdży one mają na skórce drożdże,zalewamy letnią wodą z rozpuszczonym cukrem, żeby nie zabić naturalnych drożdży.Na 3 litry wody 1 kg cukru i w ciepłe 21 dni i mamy wino.Smacznego i cała filozofia.
Stanisław
12 miesięcy temu
Winogrona płucze na krzaku przed zerwaniem IPO około pół godziny dopiero zrywam iwtedy nie tracę drożdży wsypuje 1 kg cukru na ok 6 7 kg Winogrona duszę to wszystko zostawiłem w ciepłym na 1 dzień potem przelewam to do butlii powoli co drugi dzień dolewa wodę z cukrem smacznego
Melnik
12 miesięcy temu
Po pierwsze winogron dokladnie nie myjemy, ponieważ na nich znajduja się naturalne drożdże, po drugie: 2,75l wody nawet nie zakryje 9kg winogron, a po trzecie: cukier uzupełniamy, w zależności od przebiegu fermentacji!
Alex
12 miesięcy temu
Wino jest dobre na wrzystko w rozsądnych ilościach oczywiście
Kasia
12 miesięcy temu
Jestem fanką zdrowego odżywiania,ale alkohol w każdej ilości omijam szerokim łukiem.Każda ilość alkoholu jest trucizną,tak jak papierosy.Jak się chce to można z używek całkowicie zrezygnować.😊
Rola
12 miesięcy temu
Dopiero co czytałem artykuł jak szkodliwe są trunki nawet w najmniejszych ilościach i najsłabsze. A wino owszem, jest zdrowe ale na pewno samo w sobie nie złapie cholesterolu za łeb i nie wyrzuci. Trzeba poznać czym jest szlak cholesterolowy i jaki jest mechanizm jego powstawania. Wino co najwyżej podobnie jak soki i warzywa przyczyni w jakimś tam stopniu się do naprawy uszkodzonych tkanek, komòrek dzięki czemu wątroba nie będzie musiała produkować tak dużej ilości cholesterolem. Sam cholesterol, ten nazywany błędnie złym jest niezbędny w procesach naprawczych naszego organizmu. Wątroba nie po to go produkuje, nawet w dużych ilościach aby nas zabić, ale ratować. My natomiast z uporem maniaka go obniżamy, bo przecież wiemy lepiej. Sprawdźcie z ilu składnikòw składa się płytka miażdżycowa. Cholesterol to jeden ze składnikòi do tego najmniej groźny. Statyny, obniżające cholesterol były najlepiej sprzedającymi się lekami w historii farmacji, no z wyjątkiem obecnych pseudo szczepionek. Resztę dopowiedzcie sobie sami.
Abstynent 😊
12 miesięcy temu
Jestem osobą 🙎‍♂️nie pijącą alkoholu. Ale co jakiś czas kupuję sobie winogrono, jasne i czerwone. Faktycznie pomaga na prawidłowe funkcjonowanie organizmu. Ma wiele właściwości zdrowotnych. (Może to nikogo nie zainteresuje ale przez alkohol za dużo straciłem, rodzinę, pracę i pseudo przyjaciół. Teraz nie piję od ponad 14lat, i nie palę papierosów od ponad 21lat.nadrabiam to co straciłem przez alkohol. 😴
Balbina
12 miesięcy temu
Myjemy winogrona!?!? Konsultowaliście kogoś kto ma pojęcie o robieniu wina? Myjemy winogrona:):):)...I po winie.
Oferty dla Ciebie
Wystąpił problem z wyświetleniem strony Kliknij tutaj, aby wyświetlić