aktualizacja 

Zbadano zawartość talerzy pacjentów

53

Państwowa Inspekcja Sanitarna i Sanepid oceniły posiłki serwowane pacjentom pomorskich szpitali. Jest źle.

Zbadano zawartość talerzy pacjentów
(Wikimedia Commons - Uznanie Autorstwa CC BY)

W ciągu dwóch miesięcy pod lupę wzięto 11 placówek medycznych. Sanepid oceniał te, które gotują pacjentom we własnych kuchniach, a ich podmiotem założycielskim jest starostwo. PIH badał z kolei działalność 9 firm cateringowych zaopatrujących szpitale. Niestety, wszędzie były problemy.

W każdym z dziewięciu skontrolowanych przez nas zakładów znaleźliśmy jakieś nieprawidłowości. Najczęściej były to nieodpowiednio opakowane środki spożywcze i produkty po terminie przydatności do spożycia - "Głosowi Pomorza" mówi Waldemar Kołodziejczyk z gdańskiego oddziału PIH.

Inspektorzy sprawdzili też jadłospisy rozpisane na 10 dni. W 10 na 11 przypadków były jakieś problemy: nieurozmaicone posiłki, mało owoców i warzyw, brak fermentowanych napojów mlecznych, nadmiar czerwonego mięsa, albo mięsne przetwory o zbyt niskiej jakości odżywczej (kiepskie parówki, mortadela czy wątrobianka). Czasem brakowało jakiegokolwiek źródła pełnowartościowego białka.

Na Facebooku Polacy od lat pokazują sobie prawdę o szpitalnym jedzeniu. Jeżeli ktoś jeszcze brał te profile ze zdjęciami talerzy za żart, to Sanepid i PIH otworzą mu oczy.

Trwa ładowanie wpisu:facebook

Autor: Jan Muller

Teraz serce internetu w jednej aplikacji. Bądź na bieżąco i pobierz w Google Play albo App Store.

Oceń jakość naszego artykułu:

Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.

Zobacz także:
Oferty dla Ciebie
Wystąpił problem z wyświetleniem stronyKliknij tutaj, aby wyświetlić