Zjedli ser pleśniowy. Dwie osoby nie żyją, cztery są chore

40

Amerykańska Agencja Żywności i Leków (FDA) poinformowała, że ofiary śmiertelne pochodziły ze stanów Connecticut i Vermony. Chorzy są ze wschodniego wybrzeża Stanów Zjednoczonych.

Zjedli ser pleśniowy. Dwie osoby nie żyją, cztery są chore
(vultocreamery.com)

Osoby, które zmarły po zjedzeniu serów, zabiła listeria. Bakteria, która wywołuje chorobę listeriozę. Trzej chorzy leżą w szpitalach w Nowym Jorku, jedna osoba pochodzi z Florydy - informuje serwis nj.com.

Sery wyprodukowała nowojorska wytwórnia Vulto Creamery. Pleśniowe, miękkie, były zrobione z surowego mleka. Firma rozprowadza je w całych Stanach Zjednoczonych. Producent wycofał już ze sprzedaży wszystkie partie serów marek: Ouleout, Miranda, Heinennellie i Willowemoc. FDA prowadzi śledztwo w sprawie tragicznego zatrucia.

Objawy listeriozy pojawiają się kilka dni po zjedzeniu zakażonego produktu. To wysoka gorączka, silne bóle głowy, sztywność ciała, nudności, bóle brzucha i biegunka. Tak reagują zdrowi ludzie. Jednak jeśli bakteria zaatakuje osoby starsze lub dzieci, ewentualnie osłabionych innymi chorobami, może prowadzić do śmierci.

Sery z surowego mleka są cenione za walory smakowe. Jednak surowiec do ich produkcji nie jest poddawany procesowi pasteryzacji, co oznacza, że zawiera pełną gamę bakterii. W tym przypadku jeden z gatunków okazał się zabójczy dla smakoszy.

Widziałeś lub słyszałeś coś ciekawego? Poinformuj nas, nakręć film, zrób zdjęcie i wyślij na redakcjao2@grupawp.pl.

Oceń jakość naszego artykułu:

Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.

Zobacz także:
Oferty dla Ciebie
Wystąpił problem z wyświetleniem stronyKliknij tutaj, aby wyświetlić