Gluten w bezglutenowej mące. Wycofują produkt ze sklepów
Główny Inspektor Sanitarny poinformował o wycofywaniu ze sklepów kilku partii bezglutenowej mąki owsianej, która nie spełniała ustanowionych prawem wymogów.
Każda osoba, której organizm nie toleruje glutenu, uważnie studiuje składy kupowanych produktów, by stosować się do diety. Ewentualnie kupuje produkty oznaczone jako "bezglutenowe". Tych ostatnich w efekcie rosnącej świadomości i zapotrzebowania jest coraz więcej.
W tym kontekście wyjątkowo pechowa wydaje się wpadka firmy Denver Food z Redy. Jak poinformował GIS, w wyniku kontroli w partii E040619 bezglutenowej mąki owsianej znaleziono gluten w stężeniu przekraczającym dopuszczalną normę.
"W próbkach produktu zbadanych przez Państwową Inspekcję Sanitarną stwierdzono obecność glutenu na poziomie 32,14 ± 4,95 mg/kg. Zgodnie z Rozporządzeniem wykonawczym Komisji (UE) nr 828/2014 „sformułowanie >>bezglutenowy<< można stosować wyłącznie, jeśli dana żywność w postaci sprzedawanej konsumentowi końcowemu zawiera nie więcej niż 20 mg/kg glutenu”. Spożycie produktu przez osoby uczulone na gluten może wywołać reakcję alergenną" – czytamy w ostrzeżeniu GIS.
Oglądaj też: Marnowanie żywności. Polacy wyrzucają 9 mln ton jedzenia rocznie
Producent zobowiązał się wycofać zakwestionowaną mąkę z rynku. Mowa o 400 kg produktu w partiach o numerach: 300519, 040619, 140619, 250619 (opakowania po 400 g) oraz: 00519, 040619, 070619, 100619, 110619, 250619 (opakowania po 800 g). Jeśli przed numerem pojawi się litera "E" lub "A", będzie to produkt z przekroczonym stężeniem glutenu.
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
