Bezglutenowe wypieki są zdrowsze od tradycyjnych? Podsycany przez lata przez producentów bezglutenowych produktów przekaz trafił pod lupę znanej blogerki i dziennikarki kulinarnej, Katarzyny Bosackiej. Na swoim kanale "EkoBosacka" dziennikarka rozprawia się z mitami dotyczącymi wypieków pozbawionych pszenicy.
Gwiazdom także zdarza się przybrać na wadze, o czym przekonała się Grażyna Wolszczak. Początkowo z nadmiernymi kilogramami walczyła bezskutecznie. W końcu jednak znalazła sposób i efekty przyszły bardzo szybko.
Eksperci ds. żywienia uważają, że powinniśmy ograniczyć spożywanie wyrobów piekarniczych z pszenicy. To główny winowajca cukrzycy, która jest ogromnym problemem w naszym kraju. Tymczasem nadmiar produktów pszenicznych w diecie niszczy nie tylko trzustkę, ale i tarczycę.
Jest smaczne i Polacy je uwielbiają. Niestety, jedzenie białego pieczywa zwiększa ryzyko cukrzycy, osteoporozy, a niektóre dodatki stosowane przez producentów mogą wykazywać działanie rakotwórcze. Sprawdź, dlaczego jeszcze należy ograniczyć obecność tego produkt w naszym codziennym jadłospisie.
Fit-influencerka Natalia Gosik, w sieci znana jako "Dies Natalis" dosłownie zmiażdżyła Julię Wieniawę. Młodej aktorce oberwało się za wywiad, którego udzieliła dziennikarzowi "Faktu". W nim opowiadała o swojej obecnej diecie. Zdaniem influencerki, Wieniawa tym wywiadem zniszczyła całą pracę dietetyków, trenerów i całej branży fitness.
O tym, że w kaszy gryczanej znalazły się ziarna pszenicy, inspekcję sanitarną poinformował sam producent. Główny Inspektor Sanitarny wydał ostrzeżenie, że partia kaszy gryczanej oznaczona jako bezglutenowa zawiera gluten. Sklepy zostały poinformowane, że produkt powinien zniknąć ze sklepowych półek.
Alergia na gluten to dolegliwość, która w żadnym wypadku nie może być bagatelizowana, gdyż powoduje poważne problemy ze zdrowiem. Dowiedz się, jakie są objawy uczulenia na gluten i kiedy mogą wystąpić.
Pieczywo bezglutenowe staje się coraz popularniejsze. Wszystko za sprawą diet, które proponują wyeliminować go z jadłospisu. Te bułki są go pozbawione, a w dodatku mają niską zawartość węglowodanów i wysoką zawartość białka.
Od wieków jest produktem chętnie stosowanym w kuchni azjatyckiej, zwłaszcza chińskiej. Dziś gości często w jadłospisie wegan czy wegetarian, uznaje się go bowiem za świetny substytut mięsa – odpowiednio przyprawiony przypomina w smaku kurczaka, a w panierce może konkurować z tradycyjnym schabowym. Jak jeszcze można wykorzystać seitan?
Niemiecka sieć wycofała lody marki Häagen-Dazs o smaku Strawberry Cheescake. Jest to następstwo wykrycia braku informacji na etykiecie o wszystkich alergenach. Klienci mają też prawo do darmowego zwrotu produktu w każdym punkcie Lidla.
Główny Inspektor Sanitarny poinformował o wycofywaniu ze sklepów kilku partii bezglutenowej mąki owsianej, która nie spełniała ustanowionych prawem wymogów.
"Chcesz sprawdzić czy Twoja metamfetamina lub inny narkotyk nie zawiera szkodliwego glutenu?" - post o takiej treści pojawił się na fanpage'u Polska Policja. Funkcjonariusze oferują "pomoc" w karaniu dilerów-oszustów.