Kiedy sadzić czosnek ozimy? Trzymaj się tego terminu

Czosnek ozimy zostaje w gruncie przez całą zimę, a wiosną szybko rusza ze wzrostem. Dzięki temu można zebrać go wcześniej niż czosnek sadzony dopiero po zimie. Żeby jednak dobrze przezimował, trzeba trafić z odpowiednim terminem sadzenia.

Najczęściej robi się to w październiku. W chłodniejszych rejonach można rozpocząć sadzenie wcześniej, a przy długiej i ciepłej jesieni termin nieco przesunąć.

Nie warto kierować się wyłącznie kalendarzem. Ząbki powinny mieć jeszcze czas na rozwinięcie korzeni, ale nie powinny wypuścić wysokich liści przed nadejściem mrozów. Zbyt wczesne sadzenie może więc okazać się równie niekorzystne jak zbyt późne.

Do sadzenia wybieraj duże, zdrowe i jędrne ząbki. Główkę najlepiej rozdzielić tuż przed posadzeniem, aby ząbki nie zdążyły przeschnąć.

Każdy z nich wkłada się do ziemi spiczastym końcem do góry. Między roślinami warto zachować około 10–15 cm odstępu, aby rozwijające się główki miały wystarczająco dużo miejsca.

Ząbki powinny znaleźć się na tyle głęboko, by były dobrze osłonięte przed mrozem. W praktyce sadzi się je zwykle kilka centymetrów pod powierzchnią ziemi.

Czosnek lubi stanowiska słoneczne i ziemię, która nie zatrzymuje nadmiaru wody. Ciężkie, podmokłe podłoże może prowadzić do gnicia ząbków.

Przed sadzeniem warto dokładnie odchwaścić grządkę i spulchnić ziemię. Jeśli gleba jest uboga, można wymieszać ją z dobrze rozłożonym kompostem. Nie należy natomiast sadzić czosnku w świeżo nawiezionej ziemi.

W większości przypadków czosnek ozimy dobrze radzi sobie zimą bez dodatkowej ochrony. W miejscach narażonych na silny mróz lub brak pokrywy śnieżnej można zastosować cienką warstwę słomy albo innej przewiewnej ściółki.

Wiosną rośliny szybko rozpoczynają wzrost. Zbiory przypadają zwykle latem, gdy liście zaczynają żółknąć i zasychać.