Urósł w przydomowym ogródku. Waży 8 kilogramów

Po grzyby nie zawsze trzeba chodzić do lasu. Pani Aleksandra z Czarnego Dunajca znalazła imponujący okaz w swoim własnym ogródku. Ogromna purchawica olbrzymia waży aż 8 kilogramów. W Polsce grzyb ten jest mało znany, a warto dać mu szansę - jest nie tylko pyszny, ale także zdrowy.

Pani Aleksandra znalazła w ogródku czasznicę olbrzymią. Zdj. ilustracyjne

Źródło zdjęć: © Facebook, Pixabay

SSŃ

20 sierpnia 2023, 06:00

Pani Aleksandra, czytelniczka "Tygodnika Podhalańskiego", pasjonuje się uprawianiem swojego przydomowego ogródka. Zwykle zbiera w nim świeże warzywa i zioła, tym razem jednak trafiła na coś zgoła innego.

Czytaj także: Wielkie rozczarowanie leśnika. "W 90 procentach są robaczywe"

Urósł w przydomowym ogródku. Mało znany i pyszny grzyb

Nieopodal starannie wypielęgnowanych przez kobietę grządek wyrósł grzyb, i to nie byle jaki. Mieszkanka Czarnego Dunajca pochwaliła się ogromnym okazem purchawicy olbrzymiej. Owocnik waży blisko 8 kilogramów!

Purchawica, nazywana także czasznicą, należy do rodziny purchawkowatych. Grzyb jest jadalny, dopóki nie dojrzeje w pełni i nie zacznie wytwarzać zarodników.

Czytaj także: Przyszła jej ochota na kurki. Na widok menu uciekła z restauracji

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

WIDEO
Wysyp grzybów w Polsce. Internauci chwalą się. Stąd wrócisz z pełnym koszem

Czytaj także: Jest rekord zebranych prawdziwków. Liczba robi wrażenie

Czasznice olbrzymie, jak sama nazwa wskazuje, mogą osiągać imponujące rozmiary. Ich średnica może wynosić od 10 do nawet 60 centymetrów. Największy owocnik purchawicy znaleziono w Czechach. Ważył ponad 20 kg, a w obwodzie mierzył ponad 2 metry.

Grzyby te rosną zwykle na łąkach, trawnikach, a nawet w parkach, w okresie od sierpnia do października. Do 2014 r. purchawica olbrzymia należała do gatunków chronionych, dziś można po nią sięgać bez obaw.

Purchawice olbrzymie są cenione przez wiele osób ze względu na walory smakowe oraz wartości odżywcze. Grzyb jest niskokaloryczny, stanowi bogate źródło białka i błonnika, zawiera także sporą dawkę witamin z grupy B.

W smaku oraz konsystencji czasznica przypomina pieczarki. Można ją przyrządzić na wiele sposobów. Pani Aleksandra ze swojego pokaźnego okazu zamierza zrobić kotlety, a część ususzyć.

Czytaj także: Zobaczyła to na szlaku. Wygląda jak potwór, śmierdzi zgniłym mięsem