Ciasto na Wielkanoc. Niecodzienny przepis na sernik. Idealny dla jednej osoby

Wielkanoc spędzasz w małym gronie? Zastanawiasz się, czy można zrobić sernik dla jednej osoby i nie chcesz piec całej blachy ciasta? To możliwe i bardzo łatwe w przygotowaniu.

Ciasto na Wielkanoc. Niecodzienny przepis na sernik. Idealny dla jednej osoby
Źródło zdjęć: © Pixabay.com
Kamil Karnowski
SKOMENTUJ

Wielu Polaków nie odwiedzi rodziny w Wielkanoc. Jak wynika z badania przeprowadzonego dla o2.pl, 23 proc. Polaków zdecyduje się w tym roku na podobny gest. Jeśli więc spędzasz Wielkanoc w małym gronie, nie potrzebujesz całej blachy ciasta (no chyba, że jednak tak).

Ciasto na Wielkanoc. Sernik dla jednej osoby. Potrzebne składniki

Spód:

Masa serowa:

  • 4 łyżki (55g) lekkiego białego twarożku lub serka śmietankowego
  • 2 łyżki (30g) naturalnego jogurtu greckiego 0%
  • 2,5 łyżki (30g) cukru
  • 1 roztrzepane jajko
  • 2 krople aromatu lub esencji waniliowej
  • 0,5 łyżeczki startej skórki z cytryny

Ciasto na Wielkanoc. Sernik dla jednej osoby. Sposób przygotowania

  • Natłuść normalnej wielkości kubek masłem
  • Wymieszaj w kubku pokruszone krakersy ze stopionym masłem
  • Rozprowadź równomiernie po dnie i przyciśnij, by uformować tam warstwę ciasta
  • Teraz czas na masę serową
  • Połącz w miseczce wszystkie składniki z wyjątkiem skórki cytryny
  • Całość wymieszaj na gładką masę
  • Wlej masę do kubka na warstwę krakersów
  • Przykryj kubek ręcznikiem papierowym lub serwetką i piecz w mikrofalówce przez 1 minutę
  • Ciasto powinno być gotowe z zewnątrz, ale surowe w środku
  • Piecz kolejną minutę, sprawdzając co 20 sekund, czy ciasto się dopiekło (brzeg będzie odchodzić od kubka)
  • Delikatnie wyjmij ciasto z kubka i odczekaj aż wystygnie
  • Wstaw na przynajmniej godzinę do lodówki, by sernik stężał. Krok ten możesz pominąć i od razu ruszyć do sprawdzenia, czy ciasto się udało

Co jeszcze powinno znaleźć się na stole Wielkanocnym? Z pewnością domowy żurek, którego ciężko sobie odmówić.

Wybrane dla Ciebie

Nuncjusz na Ukrainie o pokoju. "Potrzebne jest spotkanie twarzą w twarz z Putinem"
Nuncjusz na Ukrainie o pokoju. "Potrzebne jest spotkanie twarzą w twarz z Putinem"
Fotopułapka uchwyciła je w olsztyńskich lasach. "Zobaczcie, ilu jest chętnych"
Fotopułapka uchwyciła je w olsztyńskich lasach. "Zobaczcie, ilu jest chętnych"
Więcej rannych niż w sylwestrową noc. Neapol świętował wygraną Napoli
Więcej rannych niż w sylwestrową noc. Neapol świętował wygraną Napoli
Grosicki wraca do kadry, podano szczegóły. Powtórzy akcję z pamiętnego meczu?
Grosicki wraca do kadry, podano szczegóły. Powtórzy akcję z pamiętnego meczu?
Makabryczny widok. Strażacy użyli narzędzi hydraulicznych. 18-latka nie żyje
Makabryczny widok. Strażacy użyli narzędzi hydraulicznych. 18-latka nie żyje
Skok spadochronowy skończył się śmiercią 32-latki. Są nowe ustalenia
Skok spadochronowy skończył się śmiercią 32-latki. Są nowe ustalenia
Przemycał migrantów. Został przekazany stronie niemieckiej
Przemycał migrantów. Został przekazany stronie niemieckiej
Hurkacz kontra Djokovic. Wielki finał w Genewie
Hurkacz kontra Djokovic. Wielki finał w Genewie
Awantura w ośrodku zdrowia. Domagał się od lekarki wysłania na detoks
Awantura w ośrodku zdrowia. Domagał się od lekarki wysłania na detoks
To już czwarty raz w historii. Napoli świętuje sukces
To już czwarty raz w historii. Napoli świętuje sukces
Koniec maja, a w Tatrach takie widoki. Przybyło 15 cm śniegu
Koniec maja, a w Tatrach takie widoki. Przybyło 15 cm śniegu
Sebastian M. zatrzymany w Zjednoczonych Emiratach Arabskich
Sebastian M. zatrzymany w Zjednoczonych Emiratach Arabskich