"Cmentarny smakołyk". Przepis na obwarzanki odpustowe

Zgodnie z listopadową tradycją, pierwszego dnia nowego miesiąca wokół cmentarzy roi się od sprzedawców. Obok kwiatów i kolorowych zniczy, w ofercie często znajdują się też przekąski - na wypadek, gdybyśmy zgłodnieli na cmentarzu. Choć w każdym regionie sprzedawane produkty są trochę inne, najpopularniejszą z nich w skali kraju są oczywiście obwarzanki odpustowe. Z tym przepisem możesz zrobić je sama w domu.

Zdjęcie ilustracyjneZdjęcie ilustracyjne
Źródło zdjęć: © YouTube

Obwarzanki odpustowe to, obok poznańskich rur, miodku czy szczypek, najpopularniejsze przekąski we Wszystkich Świętych. Są sprzedawane często również na innych wydarzeniach religijnych. Nie może ich rzecz jasna zabraknąć 1 listopada. Z tym przepisem możesz jednak zaoszczędzić parę groszy i zrobić je sama w domu. Smakować będą jeszcze lepiej niż kupione!

Obwarzanki odpustowe. Składniki

  • 200 g mąki
  • 2 jaja
  • 2 łyżeczki cukru
  • płaska łyżeczka soli
  • białko jaja (opcjonalnie)

Obwarzanki odpustowe. Sposób przygotowania

  • Ze składników wyrobić gładkie ciasto.
  • Urywać po kawałku ciasta wielkości dwóch orzechów włoskich i robić cienkie wałeczki, a z wałeczków długości około 10 cm lepić kółeczka. Należy pamiętać, że ciasto nie ma żadnych dodatków zwiększających objętość, obwarzanki nie urosną i będą takiego rozmiaru, jaki zrobimy.
  • Wrzucić obwarzanki na osolony wrzątek, wyłowić zaraz po wypłynięciu na powierzchnię.
  • Sparzone obwarzanki ułożyć na blasze i piec w temperaturze 180 stopni Celsjusza na złoty kolor z obu stron przez około 10-15 minut na stronę, w zależności od grubości obrączek.
  • Gotowe obwarzanki zawiesić na lniany sznurek.

Wybrane dla Ciebie

Rwący potok na drodze. Nagranie obiegło Polskę. Strażacy ripostują
Rwący potok na drodze. Nagranie obiegło Polskę. Strażacy ripostują
Lokalne opady deszczu mogą stanowić poważne zagrożenie. Wiceminister ostrzega
Lokalne opady deszczu mogą stanowić poważne zagrożenie. Wiceminister ostrzega
UE dąży do porozumienia handlowego z USA. Scenariuszy jest więcej
UE dąży do porozumienia handlowego z USA. Scenariuszy jest więcej
Zabrał syna na skuter wodny. Jego zachowanie zwróciło uwagę mundurowych
Zabrał syna na skuter wodny. Jego zachowanie zwróciło uwagę mundurowych
Uderzą w Polskę. 13 lipca się zacznie. Nagły zwrot w pogodzie
Uderzą w Polskę. 13 lipca się zacznie. Nagły zwrot w pogodzie
Ronaldo otwiera muzeum w Hongkongu. Sportowe osiągnięcia to nie wszystko
Ronaldo otwiera muzeum w Hongkongu. Sportowe osiągnięcia to nie wszystko
Centrum Gdańska, godzina 3:30. W akcji "komiksowy bohater"
Centrum Gdańska, godzina 3:30. W akcji "komiksowy bohater"
Wiadomo, w jakim jest stanie. Grecy przekazali nowe wieści o 17-latku z Mławy
Wiadomo, w jakim jest stanie. Grecy przekazali nowe wieści o 17-latku z Mławy
Jaką temperaturę ustawić w lodówce? To ma większe znaczenie, niż myślisz
Jaką temperaturę ustawić w lodówce? To ma większe znaczenie, niż myślisz
Kamil Majchrzak zaskoczył formą. Życiowy sukces na Wimbledonie
Kamil Majchrzak zaskoczył formą. Życiowy sukces na Wimbledonie
Tyle zarabia za 15 godzin religii w szkole. Ksiądz podał konkretną kwotę
Tyle zarabia za 15 godzin religii w szkole. Ksiądz podał konkretną kwotę
Mia Barnett zadebiutuje w nowych barwach. Wiadomo kiedy
Mia Barnett zadebiutuje w nowych barwach. Wiadomo kiedy