Hit tego lata. Już nigdy nie zrobisz gotowanego bobu

Przepis na prażony bób to hit tego lata. Bób z patelni jest nie dość, że szybszy w przygotowaniu to według wielu także dużo smaczniejszy od tradycyjnego przepisu. A ty którą wersję wolisz z patelni czy z wody?

Prażony bób.

Źródło zdjęć: © @lowcazarcia, TikTok

ESO

25 lipca 2022, 12:12

Sezon na świeży bób trwa, warto więc włączać go do diety jak najczęściej. Oprócz walorów smakowych i odżywczych bób ma także wiele właściwości leczniczych. Bób jest świetnym źródłem białka. Świeży bób to również źródło, m.in. potasu, magnezu, wapnia, fosforu, żelaza, cynku czy kwasu foliowego.

Prażony bób z przepisu tiktokerka o nicku @lowcazarcia możesz podać jako dodatek do dania lub jeść bez niczego. Nagranie tego przepisu obejrzało już niemal milion internautów. Autor przepisu przekonuje, że prażony bób z odrobiną soli, czosnku i chilli smakuje o wiele lepiej niż tradycyjny gotowany w wodzie.

Czytaj także: Gotowany kalafior. O tym sposobie mało kto wie. Nagranie ma 2 mln wyświetleń

Przepis na prażony bób. Potrzebne składniki:

bób
czosnek
chilli
olej
sól

Czytaj także: Takich frytek na pewno nie jadłeś! Ten przepis ma 4 mln wyświetleń

Przepis na prażony bób. Sposób przygotowania:

na mocno rozgrzaną patelnię wsyp umyty bób
bób smaż na suchej patelni przez ok. minutę
po minucie zmniejsz ogień na średni i dalej smaż bób delikatnie mieszając
po ok. 5 minutach wlej na patelnię ok. 2-3 łyżek oleju, jeżeli lubisz posyp bób płatkami chilli i czosnkiem pokrojonym w plasterki
bób praż jeszcze przez ok. 5 minut
skórki bobu powinny być mocno zarumienione
na koniec bób posyp solą morską lub zwykłą

Czytaj także: Przepis na ciastka z dwóch składników. Idealne, gdy goni cię czas