Hot dog, jakiego jeszcze nie jadłeś. Ten składnik zaskakuje

2

Hot dogi zrobić umie chyba każdy. A co gdyby tak nieco udoskonalić to danie? Da się, a efekt gwarantowany! Jeden składnik może wydawać się średnio pasujący do hot doga. Nie przejmuj się, wszystko jest tak, jak powinno.

Hot dog, jakiego jeszcze nie jadłeś. Ten składnik zaskakuje
Hot dog. (YouTube)

A gdyby tak hot doga zrobić inaczej niż zwykle? Co więc powiesz na wymienienie bułki na mięciutkie ciasto? I odrobinę sera? Te hot dogi podbiły świat tak bardzo, że w Korei dawno zapomniano o zwykłych. Być może skradną i twoje serce.

Hot dogi inaczej. Składniki:

  • 500 g ziemniaków
  • 200 g sera mozzarella w bloku
  • 2 kiełbaski albo parówki
  • mąka
  • 2 jajka
  • bułka tarta
  • 1 i 1/2 łyżeczki parmezanu w proszku lub pół łyżeczki soli
  • pół łyżeczki pieprzu
  • wykałaczki
  • olej do smażenia

Hot dogi inaczej. Wykonanie:

  • Parówki lub kiełbaski przekrój na pół
  • Ser mozzarella pokrój w bloczki o długości i szerokości dorównującej parówce
  • Nabij na przygotowane wykałaczki - najpierw parówkę, później ser
  • Ziemniaki rozgnieć tłuczkiem z parmezanem w proszku i pieprzem
  • Powstałą gładką masę podziel na 4 części
  • Obtocz parówkę i ser w ziemniaku, uformuj go tak, by ciasto w każdym miejscu było tej samej grubości (łatwiej zrobi się to mokrymi dłoniami)
  • Jajko roztrzep widelcem
  • Przygotowane hot dogi obtocz w mące, a później w jajku
  • Smaż na głębokim rozgrzanym oleju z każdej strony do uzyskania złocistego koloru
Zobacz także: Najlepsze tosty z serem. Szef kuchni zdradził przepis
Autor: MMC
Oceń jakość naszego artykułu:

Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.

Zobacz także:
Oferty dla Ciebie
Wystąpił problem z wyświetleniem strony Kliknij tutaj, aby wyświetlić