Idealna przekąska na lato. Te roladki nigdy się nie nudzą!

1

Są pyszne, a ich przygotowanie nie zajmuje dużo czasu. Sami zobaczycie, że ta prosta, warzywno-mięsna przekąska stanie się stałym punktem waszego kulinarnego programu.

Idealna przekąska na lato. Te roladki nigdy się nie nudzą!
(Shutterstock)

Roladki z cukinii i mielonego mięsa. Składniki:

  • 4 cukinie
  • 1 cebula
  • 250 g farszu
  • 1/2 szklanki ryżu
  • sól, pieprz i papryka do smaku
  • 2 łyżki śmietany
  • 2 łyżki przecieru pomidorowego
  • 1 szklanka wody
  • Cukinię umyj, odetnij ogonki z obu stron i pokrój w cienkie plasterki, najlepiej przy pomocy obieraczki do warzyw.
  • Plastry cukinii posyp solą, po czym zostaw na 10 minut.
  • Mięso mielone przełóż do miski, dodaj pół szklanki ryżu, drobno posiekaną cebulę i przyprawy do smaku. Wszystko dokładnie wymieszaj.
  • Plastry cukinii połóż na blacie, dodaj trochę farszu i zwijaj. Następnie roladki ułóż w rzędach w głębokiej patelni.
  • W osobnej dokładnie misce wymieszaj sos ze śmietany, przecieru pomidorowego i wody, aż do uzyskania jednolitej konsystencji. Delikatnie wlej do naczynia.
  • Duś wszystko razem przez 40 minut na średnim ogniu.

Smacznego!

Zobacz także: Smacznego: przepis na rabarbar pod owsianą kruszonką
Autor: BJ
Oceń jakość naszego artykułu:

Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.

Zobacz także:
Oferty dla Ciebie
Wystąpił problem z wyświetleniem stronyKliknij tutaj, aby wyświetlić