Jak zrobić pizzę w domu? Przepis z zaskakującym składnikiem, który pokochasz

Jeśli zastanawiasz się, jak zrobić pizzę w domu, by smakowała tak dobrze lub nawet lepiej niż w pizzerii, mamy idealny przepis. Jego przygotowanie zajmie dosłownie kilka chwil. Będzie trzeba jednak poczekać, by ciasto odpowiednio urosło, ale zapewniamy, że warto.

Jak zrobić pizzę w domu? Przepis z zaskakującym składnikiem, który pokochasz
Źródło zdjęć: © Pixabay
Kamil Karnowski
5

Przepis na domową pizzę idealnie sprawdzi się w weekend. To wtedy mamy więcej czasu na gotowanie i jedzenie razem z rodziną. Przekonaj się, jak proste jest zrobienie idealnej pizzy.

Ciasto na pizzę. Potrzebne składniki

  • 500g mąki - najlepiej mąka do pizzy typ "00. Możesz zastąpić ją mąką pszenną typ 550
  • 25g świeżych drożdży lub 7g drożdży suszonych
  • 330 ml ciemnego piwa
  • łyżeczka cukru
  • łyżka soli
  • łyżka oliwy z oliwek

Ciasto na pizzę. Sposób przygotowania

  • W miseczce drożdże wymieszaj z cukrem i 50 ml piwa. Odstaw na 10 minut
  • Wsyp mąkę do dużej miski, wlej zaczyn drożdżowy, oliwę i resztę piwa. Wymieszaj, dodaj sól i oliwę
  • Ciasto zagniataj przez minimum 10 minut. Powinno być gładkie i sprężyste
  • Uformuj z ciasta kulę i posmaruj małą ilością oliwy
  • Zostaw ciasto w misce przykrytej czystą ściereczką na 2 godziny
  • Po tym czasie podziel ciasto na 4 równe części i uformuj z nich mniejsze kulki
  • Rozłóż je na blasze wysmarowanej oliwą i zostaw pod przykryciem na kolejną godzinę
  • Obtaczaj kulki ciasta w mące i formuj z nich pizze. Możesz do tego użyć wałka, ale to sprawi, że pizza nie będzie puszysta
  • Ciasto smaruj sosem pomidorowym domowej roboty (prosty przepis znajdziesz poniżej)
  • Nakładaj starty żółty ser lub mozzarellę na sos, a później ulubione, dowolne składniki
  • Piecz w piekarniku rozgrzanym do 200 st. C. przez 15-20 minut aż pizza się zarumieni, ser roztopi i składniki nie będą surowe

Domowy sos do pizzy. Łatwy przepis

Potrzebujesz:

  • 1 puszkę pomidorów (mogą być w całości lub krojone)
  • 3 ząbki czosnku
  • sól
  • pieprz
  • łyżeczkę oregano

Domowy sos do pizzy. Przygotowanie:

Pomidory, obrany czosnek, oregano zblenduj razem, niezbyt dokładnie, bo sos będzie zbyt rzadki. Dodaj sól i pieprz do smaku i gotowe.

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl.

Wybrane dla Ciebie

Jechał pijany ciągnikiem na randkę. To początek jego problemów
Jechał pijany ciągnikiem na randkę. To początek jego problemów
Atak dronów na Moskwę. Rosjanie podają dane
Atak dronów na Moskwę. Rosjanie podają dane
Zauważyli go w Krakowie. Alarm w kościele Mariackim
Zauważyli go w Krakowie. Alarm w kościele Mariackim
Sebastian M. wyjechał z ZEA? Prawnik rodziny ofiar zaniepokojony pogłoskami
Sebastian M. wyjechał z ZEA? Prawnik rodziny ofiar zaniepokojony pogłoskami
Fala upałów powyżej normy. Wskazali Polskę. Podano termin
Fala upałów powyżej normy. Wskazali Polskę. Podano termin
Czech i Słowak przyłapani w Tychach. Proceder w aquaparku
Czech i Słowak przyłapani w Tychach. Proceder w aquaparku
Zabił pracowników ambasady Izraela w USA. Potem wszedł do muzeum
Zabił pracowników ambasady Izraela w USA. Potem wszedł do muzeum
Oprysk z mleka na pomidory. Kiedy i jak go stosować?
Oprysk z mleka na pomidory. Kiedy i jak go stosować?
Przejrzeli plan Putina? Wskazali na jeden obwód w Ukrainie
Przejrzeli plan Putina? Wskazali na jeden obwód w Ukrainie
Zapłacą ok. 260 tys. zł. Gmina zdecydowała ws. lekcji religii
Zapłacą ok. 260 tys. zł. Gmina zdecydowała ws. lekcji religii
Blisko 3 promile alkoholu. Pijany leżał przy drodze
Blisko 3 promile alkoholu. Pijany leżał przy drodze
Smok Wawelski w ogniu krytyki! Włosi wytknęli jeden szczegół
Smok Wawelski w ogniu krytyki! Włosi wytknęli jeden szczegół