Korniszony w serowej panierce. Pyszna przekąska zamiast chipsów

Ostatnimi czasy bardzo popularna stała się dieta ketogeniczna. Polega ona na spożywaniu głównie tłuszczy i wyeliminowaniu węglowodanów oraz znacznym ograniczeniu posiłków zawierających cukier, a więc owoców i warzyw. Lekarze ostrzegają jednak, że jakkolwiek człowiek stosujący tę dietę chudnie, towarzyszyć mu będą zmęczenie, problemy z koncentracją i osłabienie.

Długotrwałe stosowanie diety może zaburzyć gospodarkę hormonalną. Wprowadzanie organizmu w stan ketozy powoduje podwyższone stężenie cholesterolu oraz przedwczesną miażdżycę naczyń, może też spowodować niedobór witamin.

Czytaj także: Przepis na banalne i pyszne śniadanie. Jajka po turecku

Nie oznacza to jednak, że przy zróżnicowanej diecie nie można sięgać po przepisy z diety keto. Jedną z propozycji ketogeników, która zasmakowała niemal wszystkim, są pikle w serowej panierce. Przepis na nie błyskawicznie stał się hitem TikToka. Nic dziwnego - są łatwe w przygotowaniu, pyszne i nadają się idealnie jako przekąska do chrupania na każdą okazję. Przekonajcie się sami!

• Słoik korniszonów pokrojonych w talarki
• Ulubiony tarty ser (cheddar, mozzarella, gouda)
• Mieszanka przypraw - papryka ostra, papryka słodka, czosnek granulowany

Czytaj także: Leniwy Napoleon. Proste ciasto, które przygotuje każdy

• Piekarnik rozgrzej do 180 st. C
• Przygotuj formę do muffinek lub wyłóż papierem do pieczenia zwykłą blachę
• W foremkach do muffinek lub na wyłożonej papierem blaszce ułóż około 1 łyżeczkę tartego sera, na ser połóż jeden lub dwa plasterki korniszona
• Korniszony posyp szczyptą mieszanki przypraw, na to ułóż kolejną łyżeczkę tartego sera
• Tak przygotowane korniszony włóż do piekarnika i piecz przez około 15 minut, aż ser się stopi

Czytaj także: Letnia sałatka na grilla. To idealny dodatek do mięs

Korniszony w panierce odstaw do ostygnięcia, by ser lekko stwardniał i zrobił się chrupiący. Pikle podawaj z ulubionym dipem, np. domowym ketchupem lub sosem czosnkowym. Smacznego!