Oblężenie polskich restauracji. Co się dzieje w USA?
Polonia w Stanach Zjednoczonych i miłośnicy polskiej kuchni świętują coroczny Narodowy Dzień Pierogów. Polskie restauracje w całym kraju przygotowują specjalne promocje, a organizatorzy liczą na duże zainteresowanie wydarzeniami.
We wtorek w USA obchodzony jest Narodowy Dzień Pierogów. W obchodach uczestniczą zarówno producenci pierogów, polonijne społeczności, jak i politycy. Tego dnia wiele polskich restauracji notuje zwiększoną liczbę klientów, organizując specjalne promocje i uczty. Święto zyskało popularność zwłaszcza wśród Polonii, która wykorzystuje je do promocji polskiej kuchni i dziedzictwa.
Historia święta
Jak informuje Polska Agencja Prasowa, Narodowy Dzień Pierogów ogłoszono w Stanach Zjednoczonych w 2008 roku w związku z rocznicą założenia przedsiębiorstwa Mrs. T's, największego amerykańskiego producenta mrożonych pierogów.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Pierogi, które zawsze się udają
Firma została założona przez rodzinę Twardzików z Pensylwanii w 1952 roku i obecnie produkuje rocznie aż 600 milionów pierogów. Święto przypada na październik, czyli okres oficjalnych obchodów polskiego dziedzictwa kulturowego w USA, co dodatkowo podkreśla znaczenie polskiego wkładu w życie społeczne w Stanach Zjednoczonych.
Wielu Polaków w USA celebruje ten dzień, organizując imprezy i wydarzenia kulturalne, które przyciągają zarówno rodaków, jak i Amerykanów. W American Polish Cultural Center w Troy, koło Detroit - miejscu uznawanym za jedno z największych skupisk Polonii w stanie Michigan, od trzech lat organizowany jest specjalny pierogowy bufet.
Za cenę 25,95 dolarów goście mogą spożywać pierogi w ośmiu różnych wariantach, od tradycyjnych ruskich po bardziej nietypowe, nadziewane papryczkami jalapeno.
Alicja Karlic, dyrektorka Polish Media Center i szefowa polonijnej gazety "Tygodnik Polski" z Michigan, w rozmowie z PAP podkreśliła rosnącą popularność wydarzeń związanych z tym świętem: "Byłam tam rok temu, dziki tłum ludzi wcinał pierogi. Dzień ten staje się każdego roku coraz bardziej popularny wśród amerykańskiego środowiska - i dobrze. Pierogami można promować polską kuchnię".
Promocja polskiej kuchni w całym kraju
Narodowy Dzień Pierogów obchodzony jest w wielu miastach USA, od Nowego Jorku i Chicago po Buffalo i Filadelfię. W Filadelfii restauracja Little Walters zorganizowała we wtorek specjalną inicjatywę, rozdając darmowe pierogi już od godziny 8 rano. Później w ciągu dnia serwowano dziewięciodaniową ucztę pierogową, która cieszyła się tak dużym zainteresowaniem, że wszystkie bilety wyprzedano z wyprzedzeniem.
Politycy też świętują
Tegoroczne obchody Narodowego Dnia Pierogów świętowała również kongresmenka Demokratów Marcy Kaptur, która ma polskie korzenie. Kaptur, będąca najdłużej urzędującą kobietą w historii Kongresu USA, reprezentuje okręg w Ohio, gdzie mieszka liczna społeczność polonijna.
"Życzę wszystkim świętującym w Północno-Zachodnim Ohio i całym kraju szczęśliwego Narodowego Dnia Pierogów" - napisała na portalu X. Do życzeń dołączyła zdjęcie przedstawiające kubełek pierogów z napisem "tylko jeden pieróg na dziecko".
