Panna cotta. Prosty przepis na pyszny, włoski deser

Panna cotta to idealny letni deser. Ma aksamitną konsystencję i delikatny smak. Najlepiej podawać go z dodatkiem ulubionych owoców.

Czytaj także: Zupa owocowa. Przepis na danie, które pokochają dzieci. Idealny w wakacje

• 3 łyżki śmietanki 30 proc. lub mleka
• 250 ml śmietanki 36 proc.
• 250 ml jogurtu naturalnego
• 2-3 łyżki cukru
• 3 łyżeczki żelatyny
• laska wanilii lub olejek waniliowy

Czytaj także: Lody o smaku zielonej herbaty. Prosty, domowy przepis na oryginalny deser

• Rozmieszaj żelatynę z 3 łyżkami śmietanki i odstaw
• Połowę śmietanki 36 proc. ubij na sztywno z cukrem
• Drugą połowę śmietanki wlej do rondelka
• Dodaj jogurt, laskę wanilii lub olejek waniliowy i namoczoną żelatynę
• Podgrzewaj, a gdy zacznie się gotować, zdejmij z palnika
• Na końcu dodaj ubitą śmietankę i wymieszaj
• Przelej do okrągłych foremek i włóż do lodówki do stężenia, najlepiej na całą noc

Deser najlepiej podawać z malinami lub truskawkami oraz musem owocowym.

Zobacz także: Sposoby na młode ziemniaczki. Zachwycisz nimi całą rodzinę