Poznaj sekret idealnego ciasta na pierogi. Tylko nieliczni go znają

Pierogi to jedno z najbardziej popularnych dań polskiej kuchni. By smakowały wyśmienicie należy przygotować odpowiednie nadzienie i ciasto. Poznaj sekret idealnego ciasta pierogowego.

Poznaj sekret idealnego ciasta na pierogi. Tylko nieliczni go znająPierogi
Źródło zdjęć: © Pexels
22

Na słodko czy na słono? Nieważne, jakie pierogi wybierzesz, ważne by ciasto było delikatne i po brzegi wypełnione pysznym nadzieniem. Ile gospodyń, tyle przepisów. W ich gąszczu trudno jednak trafić na taki, który faktycznie da nam satysfakcjonujące rezultaty.

Dobre ciasto na pierogi to klucz do sukcesu. Bez niego, danie nie będzie aż tak smaczne. Najlepsze jest takie, które jest delikatne, rozpływające się w ustach, cienko rozwałkowane, ale i elastyczne. Tylko jak to zrobić? Na szczęście mamy przepis!

Do idealnego ciasta do pierogów należy użyć wrzącej wody i... masła. Oto cały sekret. Kiedy spróbujesz tej receptury już nigdy nie zrobisz innego ciasta na pierogi.

Przepis na idealne ciasto do pierogów. Potrzebne składniki:

  • 1 szklanka wrzącej wody
  • 90 g masła
  • 3 szklanki mąki pszennej typ 500
  • 1 jajko
  • szczypta soli

Przepis na idealne ciasto do pierogów. Sposób wykonania:

  • mąkę, wodę i masło połącz w mikserze z końcówką do wyrabiania ciasta
  • dodaj jajko i szczyptę soli i dalej miksuj
  • kiedy ciasto będzie wyrobione wyłóż je na stolnicę i dalej wyrabiaj ręcznie podsypując mąką
  • ciasto jest gotowe kiedy odchodzi od stolnicy
  • ciasto na pierogi przykryj miską i pozostaw na chwilę
  • w tym czasie przygotuj ulubiony farsz
  • ciasto podziel na 3 części, a następnie cienko rozwałkuj, wykrawaj kółka i wypełniaj nadzieniem
  • pierogi gotuj dużym garnku, w osolonej wodzie ok. 2 minuty aż wypłyną na powierzchnię

Halejcio o wakacjach bez dziecka i przygotowaniach do ślubu

Źródło artykułu: o2pl

Wybrane dla Ciebie

Grali w golfa, gdy z nieba spadł rekin. Niecodzienna sytuacja w USA
Grali w golfa, gdy z nieba spadł rekin. Niecodzienna sytuacja w USA
Świadek katastrofy w Indiach. "Wszędzie leżały ciała"
Świadek katastrofy w Indiach. "Wszędzie leżały ciała"
Następca Michała Probierza nie powinien powołać Roberta Lewandowskiego [opinia]
Następca Michała Probierza nie powinien powołać Roberta Lewandowskiego [opinia]
Ubierali Probierza. Tak zareagowali na jego odejście
Ubierali Probierza. Tak zareagowali na jego odejście
Probierz odchodzi, a Lewandowska dodaje takie zdjęcie. "Wracam na właściwe tory"
Probierz odchodzi, a Lewandowska dodaje takie zdjęcie. "Wracam na właściwe tory"
Strażnicy przygotowani na wakacyjny sezon. Mandaty nawet do 5 tys.
Strażnicy przygotowani na wakacyjny sezon. Mandaty nawet do 5 tys.
Apelacja w sprawie śmiertelnego potrącenia na pasach. Walczą o łagodniejszy wyrok
Apelacja w sprawie śmiertelnego potrącenia na pasach. Walczą o łagodniejszy wyrok
Musieli przerwać program. Nowe informacje wstrząsnęły widzami
Musieli przerwać program. Nowe informacje wstrząsnęły widzami
"Zdjęcie jest autentyczne". Taki widok na Podlasiu
"Zdjęcie jest autentyczne". Taki widok na Podlasiu
Tak Rosjanie oszczędzają na pogrzebach. Wybierają tekturowe trumny
Tak Rosjanie oszczędzają na pogrzebach. Wybierają tekturowe trumny
Korupcja w ZGN na Targówku. Areszt dla trzech osób
Korupcja w ZGN na Targówku. Areszt dla trzech osób
Chcieli wjechać do Polski. Mieli to przy sobie. Ukraińcy zatrzymani
Chcieli wjechać do Polski. Mieli to przy sobie. Ukraińcy zatrzymani