Przepis na ciasto Wenus. Szybkie i bez pieczenia!

Wenus jest bardzo popularnym ciastem, które od lat gości w wielu domach. Przygotowanie może być jednak czasochłonne i skomplikowane. Warto zatem spróbować wersji bez pieczenia, na spodzie zrobionym z ciasteczek. Ta wersja jest jeszcze lepsza od tradycyjnej!

Ciasto Wenus bez pieczenia

Źródło zdjęć: © Getty Images

ABA

8 listopada 2021, 16:09

Ciasto Wenus to biszkopt przełożony cytrynowym kremem i posypany wiórkami kokosowymi. W wersji bez pieczenia jest spód z ciasteczek i bardzo uproszczona wersja kremu. Dzięki temu ciasto będzie gotowe o wiele szybciej.

Ciasto Wenus. Potrzebne składniki:

100 g masła
200 g herbatników
2 galaretki cytrynowe
1 łyżka żelatyny
1 szklanka gorącej wody
330 ml śmietanki 30%
2 łyżki cukru pudru
1 kg białego sera zmielonego (z wiaderka)
prażone wiórki kokosowe

Czytaj także: Przepis na owsiankę bounty. Deser i śniadanie w jednym

Ciasto Wenus. Sposób wykonania:

galaretki i żelatynę dokładnie rozpuść w szklance gorącej wody i odstaw do wystudzenia
masło roztop i lekko przestudź
pokrusz herbatniki na bardzo drobne kawałki (możesz użyć blendera) i dodaj do masła
tak przygotowaną masę przełóż do tortownicy, dokładnie dociśnij i odstaw do lodówki
śmietanę ubij z cukrem pudrem
twaróg wymieszaj z wystudzoną galaretką cytrynową i dodaj ubitą śmietanę
masę serową wylej na przygotowany wcześniej spód z ciasteczek
wstaw do lodówki na około godzinę
po wyjęciu z lodówki ciasto posyp uprażonymi wiórkami kokosowymi