Przepis na domowe krówki. Miękkie i ciągnące

Aniela Siwek

27 września 2020, 19:25

Źródło zdjęć: © Pixabay

Jeśli jesteś fanem karmelu, to ten przepis jest dla Ciebie. Domowe krówki są łatwe w przygotowaniu, będą miękkie i ciągnące. Nie potrzebujesz termometru ani profesjonalnych przyrządów.

Domowe krówki posmakują każdemu, kto przepada za karmelem. Gotowe cukierki są miękkie i wprost rozpływają się ustach. A do ich przyrządzenia wystarczą trzy proste składniki.

Czytaj także: Przepis na langosze. To ulubiony przysmak Węgrów. Turyści się nim zajadają

Przepis na domowe krówki. Potrzebne składniki:

200 g cukru
115 g masła
90 g tłustej śmietany (30 lub 36 proc)

Czytaj także: Ciasto czekoladowe bez jajek i mleka. Przygotujesz je w 30 minut

Przepis na domowe krówki. Sposób przygotowania:

płaską formę do ciasta wyłóż papierem do pieczenia
na patelni na średnim ogniu rozpuść cukier (co jakiś czas mieszaj)
zdejmij patelnię z ognia i dodaj masło. Następnie dokładnie wymieszaj
dodaj śmietanę i wymieszaj
patelnię umieść z powrotem na palniku, masę doprowadź do wrzenia
masę gotuj jeszcze przez kilka minut cały czas mieszając
gotowy karmel przelej na przygotowaną wcześniej formę i wstaw do lodówki, aby stężał
po wyjęciu z lodówki karmel pokrój na kształt cukierków

Gotowe, smacznego! Cukierki można także przyrządzić ze słonego karmelu. wystarczy, że do masy dodasz pół łyżeczki soli. Jeśli spodobał ci się ten przepis, to koniecznie spróbuj także rosyjskich syrników oraz ślimaki z ciasta francuskiego.