Przepis na domowe krówki. Miękkie i ciągnące
Jeśli jesteś fanem karmelu, to ten przepis jest dla Ciebie. Domowe krówki są łatwe w przygotowaniu, będą miękkie i ciągnące. Nie potrzebujesz termometru ani profesjonalnych przyrządów.
Źródło zdjęć: © Pixabay
Domowe krówki posmakują każdemu, kto przepada za karmelem. Gotowe cukierki są miękkie i wprost rozpływają się ustach. A do ich przyrządzenia wystarczą trzy proste składniki.
Przepis na domowe krówki. Potrzebne składniki:
- 200 g cukru
- 115 g masła
- 90 g tłustej śmietany (30 lub 36 proc)
Przepis na domowe krówki. Sposób przygotowania:
- płaską formę do ciasta wyłóż papierem do pieczenia
- na patelni na średnim ogniu rozpuść cukier (co jakiś czas mieszaj)
- zdejmij patelnię z ognia i dodaj masło. Następnie dokładnie wymieszaj
- dodaj śmietanę i wymieszaj
- patelnię umieść z powrotem na palniku, masę doprowadź do wrzenia
- masę gotuj jeszcze przez kilka minut cały czas mieszając
- gotowy karmel przelej na przygotowaną wcześniej formę i wstaw do lodówki, aby stężał
- po wyjęciu z lodówki karmel pokrój na kształt cukierków
Gotowe, smacznego! Cukierki można także przyrządzić ze słonego karmelu. wystarczy, że do masy dodasz pół łyżeczki soli. Jeśli spodobał ci się ten przepis, to koniecznie spróbuj także rosyjskich syrników oraz ślimaki z ciasta francuskiego.
Pomysł na biznes: Ręcznie wytwarzane słodycze
Źródło artykułu: o2pl
