Przepis na fondant czekoladowy. Nadzienie wypływa z wnętrza!

Fondant czekoladowy w ostatnim czasie stał się bardzo popularnym ciastem. Nic dziwnego - wygląda zjawiskowo, a w dodatku jest bardzo smaczny i łatwy w przygotowaniu.

Przeczytaj także: Przepis na "kawę z TikToka". Te składniki na pewno masz w domu

Przepis na fondant czekoladowy. Potrzebne składniki:

• 2 całe jajka
• 4 łyżki cukru pudru
• 150 g gorzkiej czekolady
• 2 łyżki mąki pszennej
• 1/3 łyżeczki soli
• świeże maliny/truskawki/borówki (opcjonalnie)

Przeczytaj także: Prosty przepis na blok czekoladowy. Zrobisz go w 20 minut

Przepis na fondant czekoladowy. Sposób wykonania

• Na początek rozpuść czekoladę. Możesz zrobić to w rondelku. Wlej wodę do naczynia, a następnie do rondelka z wodą włóż drugie naczynie, ale nieco mniejsze. Do drugiego naczynia włóż czekoladę i włącz płytę. Kiedy woda osiągnie wysoką temperaturę, wówczas czekolada zacznie się topić. Musisz uważać, aby równomiernie się podgrzewała. W tym celu mieszaj ją co jakiś czas.
• Do miski dodaj pozostałe składniki (poza owocami). Wszystko razem wymieszaj.
• Masa powinna trafić do foremek, które następnie trzeba wstawić do piekarnika. Najlepiej piec w około 150-200 st. Celsjusza. Jeśli włożymy ciasteczka do rozgrzanego piekarnika, a tak właśnie powinniśmy zrobić - wówczas wystarczy piec je nawet ok. 5 minut.
• Ciasto możesz udekorować owocami.

Ciasto po przekrojeniu powinno mieć płynną konsystencję. Z wnętrza wyleje się czekolada.