Sprawdzamy pogodę dla Ciebie...
Kamil Karnowski
Kamil Karnowski | 
aktualizacja 

Przepis na kotlety schabowe. Wypróbuj sztuczkę Magdy Gessler, będą idealne

5

Jak sprawić, by tak tradycyjne danie, jak kotlety schabowe, było jeszcze lepsze i wyjątkowe? Okazuje się, że wystarczy zastosowanie prostej sztuczki i efekt murowany.

Kotlet schabowy. Tradycyjny przepis
Kotlet schabowy. Tradycyjny przepis (Pixabay)

Ten prosty przepis na kotlety schabowe będzie w stanie zrobić każdy. Choć efekt jest powalający, w przepisie nie ma nic trudnego. Kluczowe są dwie kwestie: sposób przyprawienia kotletów i tłuszcz, na którym będą smażone. Sposób znany w wielu domach w swoich programach rozpropagowała Magda Gessler.

Przepis na kotlety schabowe. Potrzebne składniki

  • 100 ml mleka
  • 2 cebule
  • schab pokrojony w 2-cm plastry (najlepiej z kością)
  • 1 jajko
  • bułka tarta do panierowania
  • smalec do smażenia - to najlepszy tłuszcz do smażenia kotletów, możesz go zastąpić olejem, ale to zmieni smak dania

Przepis na kotlety schabowe. Sposób przygotowania

  • Kotlety dokładnie rozbij, cebulę pokrój w piórka
  • Włóż mięso i cebulę do miski i zalej mlekiem. Marynuj tak przynajmniej przez 4 godziny
  • Kotlety przypraw solą i pieprzem
  • Jajko roztrzep w miseczce i również delikatnie przypraw solą i pieprzem
  • Panieruj kotlety najpierw obtaczając je w jajku, później dokładnie w bułce tartej
  • Smaż na rozgrzanym smalcu. Tłuszczu na patelni powinno być sporo
  • Gdy będą złociste z obu stron, zdejmij kotlety z patelni

Do klasycznego niedzielnego obiadu brakuje już tylko rosołu. Przepis na pyszny domowy rosół znajdziesz tutaj.

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl.

Dziękujemy za Twoją ocenę!

Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.

Które z określeń najlepiej opisują artykuł:
Wybrane dla Ciebie
Wyniki Lotto 19.01.2025 – losowania Multi Multi, Ekstra Pensja, Ekstra Premia, Mini Lotto, Kaskada
Lata mijają w mgnieniu oka? Naukowcy mają na to wytłumaczenie
Austriaccy skoczkowie wyjechali z Zakopanego z... pizzami
Pilot próbował rozbić samolot z 83 osobami na pokładzie. Dziś wyznaje, jak do tego doszło
Polak pobił rekord świata w ekstremalnym pływaniu. Szacunek
To miały być rajskie wakacje. Sylwia, Jakub i Marcin utonęli na Dominikanie
Wypadek i wybuch cysterny. Ponad 80 ofiar
Dramat na stoku. Dziewczynka spadła z wyciągu
22-latka nie daje znaku życia. "Miała złamane serce"
"Brutalny sposób". Ksiądz i ministrant zaatakowani podczas kolędy
Do sieci trafiło nagranie księdza po kolędzie. Litewka pokazał, jak duchowny potraktował psa
Błoto zamiast dróg, baraki zamiast domów. Szokujące nagranie z Rosji
Przejdź na
Oferty dla Ciebie
Wystąpił problem z wyświetleniem strony Kliknij tutaj, aby wyświetlić