Kto nie kocha pizzy? Przepis na wyjątkowe muffinki

Kto nie kocha pizzy? Większość nie rozstawałaby się z nią nawet na krok i mogłaby jeść ją codziennie. Jednak zapakowanie pizzy w formie placka mogłoby przysporzyć wielu kłopotów, jeśli zdecydowalibyśmy się zabrać ją do pracy, szkoły czy na piknik. Świetnym pomysłem będą muffiny pizzowe, z którymi można podróżować zawsze i wszędzie.

Czytaj także: Włoska pizza na cienkim cieście - przepis. Przygotowanie jej zajmie ci 30 minut

Ciasto:

• 2 szklanki mąki pszennej
• 25 g świeżych drożdży
• 200 ml ciepłej wody
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżka oliwy

Dodatki:

• 1 puszka pomidorów
• 1 ząbek czosnku
• 1 łyżka suszonego oregano
• 100 g salami
• 200 g sera mozzarella
• 3 łyżki oliwy

Czytaj także: Zaskakujący przepis na ciasto. Domowa pizza gotowa w 40 minut

• Do miski wsyp mąkę, dodaj drożdże, sól, oliwę i cukier

• Powoli dolewaj ciepłą wodę i wszystko dobrze wymieszaj

• Odstaw na 10 minut

• Po tym czasie oprósz ciasto mąką i uformuj ciasto w kulę

• Przykryj je ściereczką i odstaw na godzinę do wyrośnięcia

• Po tym czasie ponownie zagnieć ciasto i podziel je na 24 części

• Z każdego kawałka uformuj kulkę, którą włoż do głębienia w muffinkowe formy

• W międzyczasie na patelnię wlej oliwę i wrzuć posiekany ząbek czosnku

• Dodaj puszkę pomidorów, sól, pieprz i oregano i smaż sos przez ok. 10 minut co chwilę mieszając

• Wlej po dwie łyżki sosu na ciasto w formach do muffinek

• Dodaj pokrojone salami i mozarellę

• Włóż do piekarnika rozgrzanego do 220 stopni Celsjusza i piecz przez ok. 15 minut

I gotowe. Dodatki do muffinek pizzowych możesz modyfikować.

Zobacz także: Cudowne działanie przypraw. Zmniejszają skutki tłustej diety

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl