Przepis na sernik japoński. Pyszne ciasto z 3 składników

Sernik japoński jest znacznie bardziej delikatny i kremowy od klasycznych serników. To deser, który dosłownie rozpływa się w ustach. Co więcej, jego wykonanie jest wyjątkowo proste i szybkie.

Czytaj także: Przepis na jajka po szkocku. Przepyszne niezależnie od sposobu podania

• 6 jajek
• 250 g serka kremowego
• 250 g białej czekolady

Czytaj także: Ten deser cię zadziwi. Przepis na pudding chlebowo-maślany. Palce lizać!

• Połam czekoladę na kawałki i włóż do miski
• Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej umieszczając miskę nad garnkiem z gotującą się wodą
• Oddziel białka od żółtek
• Do żółtek dodaj ser i dokładnie wymieszaj trzepaczką
• Dodaj do masy ostudzoną czekoladę
• Ubij białka na sztywną pianę i partiami dodawaj do ciasta, delikatnie mieszając
• Przelej ciasto na formę do pieczenia
• Piecz ciasto w piekarniku nagrzanym do 170 stopni przez 15 minut
• Po tym czasie zmniejsz temperaturę do 160 stopni i piecz przez kolejne 15 minut

Czytaj także: Przepis na ciasteczka z kawałkami czekolady. Znakomicie poprawiają humor!

Zobacz także: Przepis na prażone jabłka. Idealne do szarlotki i innych deserów