o2 - Serce Internetu
Sprawdzamy pogodę dla Ciebie...
  • QUIZY
Wróć na
MMC
|

Przepis na ulubione ciasteczka królowej Elżbiety. Doskonałe do herbatki

4
Podziel się

Herbata i ciasteczka to stały punkt codziennego grafiku królowej Elżbiety. Mamy przepis na te, które głowa Wielkiej Brytanii lubi najbardziej.

Przepis na ulubione ciasteczka królowej Elżbiety. Doskonałe do herbatki
Przepis na ulubione ciasteczka królowej Elżbiety. (Getty Images)
bErNxDTV

Popołudniowa herbata to brytyjska tradycja, o którą królowa Elżbieta praktykuje od lat. Miała okazję próbować wypieków z różnych stron świata od najlepszych specjalistów w tej dziedzinie. Mimo wszystko pozostaje wierna rodzimym scones. Maślane ciasteczka podawane są najczęściej na ciepło z konfiturą i masłem.

Przepis na scones. Składniki:

bErNxDTX
  • 250 g mąki
  • 50 g cukru pudru
  • 50 g masła
  • 100 ml mleka
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 50 g rodzinek (lub kawałków czekolady)

Przepis na scones. Wykonanie:

  • Mąkę przesiej z solą, cukrem, solą i proszkiem do pieczenia, całość przesiej jeszcze raz
  • Do mąki dodaj zimne, pokrojone w kostkę w masło, zacznij ucierać masę
  • Jajko ubij mikserem, dodaj mleko
  • 2/3 mleczno-jajecznej mieszanki dodaj do mąki, ugnieć ciasto na gładko
  • Dodaj rodzinki lub czekoladę, wymieszaj do połączenia składników
  • Rozwałkuj ciasto na grubość ok. 1,5 cm i wytnij kółeczka
  • Ułóż ciastka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, a ich wierzch posmaruj pozostałą częścią jajka i mleka
  • Piecz ok. 10 min w temperaturze 200 stopni
bErNxDUd
Zobacz także: Amerykańskie ciasteczka z czekoladą
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
bErNxDUy
Źródło:
o2pl
KOMENTARZE
(4)
Funia
5 miesięcy temu
Mąkę przesiej z solą, cukrem... cukier się nie przesieje, zostanie na sitku. 2/3 masy dodać do mąki... a co zrobić z 1/3 masy, która zostanie ? 👁👁
Annn
5 miesięcy temu
To są bardzo dobre ciasteczka raczej bułeczki Anglia i Irlandia się nimi zajada są super fajne z masłem konfitura i bita śmietana to Tradycyj scones
Tina
5 miesięcy temu
25 dag mąki i aż 2 łyżeczki proszku😱 eksplozja💣 żołądka pewna.
bErNxDUz
Gosc
5 miesięcy temu
Ciasteczka z "rodzinkami"?? 😳😱😱
Oferty dla Ciebie
Wystąpił problem z wyświetleniem strony Kliknij tutaj, aby wyświetlić