Pyszne ciasto bez pieczenia. Przepis wziął nazwę od bohatera słynnej bajki

Sernik przygotowuje się bez pieczenia i podaje na zimno. Smakuje najlepiej gdy schłodzi się go przez całą noc, a herbatniki odpowiednio namiękną.

Czytaj także: Tatar po węgiersku. Przepis z "Kuchennych Rewolucji"

• 800 g twarogu na sernik (użyłam Piątnicę z wiaderka)
• 150 g cukru pudru 1 szklanka
• 100 g masła miękkiego
• 1 łyżeczka cukru waniliowego
• 2 łyżki kakao gorzkiego
• 36 sztuk herbatników

Czytaj także: Smak dzieciństwa. Przepis na karmelowe szyszki

• utrzyj masło z cukrem pudrem i cukrem waniliowym
• do masła dodawaj po łyżce sera i za każdym razem miksuj
• masę podziel na dwie części i do jednej z nich dołóż kakao
• na folii aluminiowej ułóż trzy rzędy herbatników po sześć sztuk
• rozsmaruj na herbatnikach masę z i ułóż drugą warstwę herbatników
• wyłóż na wierzch białą masę i rozsmaruj
• unieś boki ciasta i zrób trójkąt
• ciasto zawiń w folię i schowaj do lodówki
• ciasto po schłodzeniu można polać polewą czekoladową