Smakują jak niebo! Przepis na placki karmelowo-kawowe

Takiego przepisu na placki jeszcze nie znałaś! Są puszyste i słodkie, możesz je podać na śniadanie lub deser (chociaż, prawdę mówiąc, na słodki obiad też się świetnie sprawdzą). Nie przejmuj się kaloriami, te na pewno pójdą w kobiece krągłości!

Czytaj też: Palce lizać! Przepis na pyszne śniadanie z gruszek i śliwek

• 1 ½ szklanki mąki,
• ½ łyżeczki proszku do pieczenia,
• 2 łyżki espresso,
• ½ łyżeczki cynamonu,
• ½ łyżeczki soli,
• ¼ szklanki cukru,
• 1 jajko,
• 1 szklanka mleka,
• 2 łyżki stopionego, schłodzonego masła,
• 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii,
• 2 łyżki masła,
• ½ szklanki brązowego cukru,
• 2 łyżki mleka,
• ½ łyżeczki ekstraktu z wanilii
• opcjonalnie: bita śmietana

Czytaj też: One zdecydowanie nie są fit. Ale jakie pyszne! Przepis na ciastka z masłem orzechowym i preclami

• Najpierw przygotuj sos karmelowy.
• W rondelku wymieszaj masło i brązowy cukier.
• Doprowadź do wrzenia i gotuj przez 1-2 minuty.
• Następnie dodaj mleko i gotuj, dopóki sos nie zgęstnieje.
• Następnie zdejmij rondelek z ognia i dodaj do sosu wanilię.
• Teraz przyrządź placki: wymieszaj w misce wszystkie suche składniki (mąkę, proszek do pieczenia, kawę, cynamon, sól, cukier).
• W osobnej misce wymieszaj mokre składniki (jajko, mleko, masło, wanilia).
• Dodaj składniki mokre do suchych i wymieszaj dokładnie całość.
• Powinna powstać jednolita masa.
• Smaż małe placki na maśle - ich kolor powinien być złocistobrązowy.
• Wyłóż placki na talerz.
• Oblej je ciepłym sosem karmelowym, a na wierzch wyłóż bitą śmietanę, jeśli chcesz.

Czytaj też: Tak mało kalorii w cieście? Przepis na fit tiramisu